煮出酸辣白菜粉丝煲，舌尖上的滋味（用精选配料）

我们总是想要让自己的家人吃到最美味的菜肴，做菜的过程中。而且特别好吃的酸辣白菜粉丝煲、今天，我想为大家介绍一道非常简单易学。可以在冬日里温暖你的身体、带来一份舒适和安心，这道菜品口感鲜美，营养丰富。便可以在家中轻松制作出一份令人满意的美味佳肴，只需要按照下面的步骤和配方。

一：酸辣白菜粉丝煲的原料介绍

这道菜品需要的原料包括：葱姜蒜等，豆腐、花生、木耳，粉丝，白菜。酸辣味调料需要的材料有：盐等、醋、红油豆瓣酱，辣椒，鸡精。

二：准备工作

洗干净，将所有的材料准备齐全。豆腐和木耳也可以切成小块、白菜可以切成小块。粉丝需要提前泡软。

三：炒制花生

先热锅，不停地翻炒、将花生倒入锅中，直到花生变色、然后捞出备用。

四：炒制葱姜蒜

加入葱姜蒜炒香、在同一锅中倒入适量油。

五：加入豆腐、木耳、白菜翻炒

将豆腐、白菜倒入锅中炒熟，木耳。

六：放入泡软的粉丝

继续翻炒，将泡软的粉丝放入锅中。

七：加入酸辣调料

不停地搅拌均匀，将事先调好的酸辣味调料倒入锅中。

八：倒入适量水

将所有材料浸泡在水中，在锅中倒入适量清水。

九：小火慢煮

小火慢煮，煮至粉丝熟透，开火后将锅盖盖上。

十：加入炒好的花生

煮好后，将之前炒好的花生倒入锅中搅拌均匀。

十一：装盘

撒上一些香葱末、将煮好的酸辣白菜粉丝煲盛到碗中，美味可口。

十二：食材搭配

这对我们的身体非常有益，酸辣白菜粉丝煲中的白菜和豆腐含有大量的蛋白质和纤维素。能够增强身体免疫力，木耳和花生也富含各种维生素和微量元素。

十三：制作技巧

需要掌握好火候，在炒香葱姜蒜的时候、不能炒焦。需要不停地搅拌均匀，同时，以免出现卡在锅底或者重口味的情况，加入酸辣调料后。

十四：适宜人群

特别是那些喜欢酸辣口味的人，这道菜品适合各个年龄层次的人食用。

十五：

口感鲜美的佳肴、酸辣白菜粉丝煲是一道营养丰富。它为我们呈现了另一种美食的风味和乐趣，凭借着简单易学的制作方法和丰富的营养成分。您一定会被它独特的酸辣风味所征服，我相信、当您试着亲自制作这道菜品。

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