酸辣黄瓜粉丝的制作方法（一道简单却美味的凉菜）

小清新的凉菜成为餐桌上的主角，夏日的气息越来越浓。酸辣黄瓜粉丝因其爽口，在众多的凉菜中、美味成为了大家心中的。我们就来一起学习一下如何制作这道美食、今天。

一、材料准备：黄瓜、粉丝、辣椒油、白醋、盐、白糖、葱姜蒜

我们需要准备好所需的材料，在制作酸辣黄瓜粉丝之前。泡软的粉丝切段备用，黄瓜切丝。葱姜蒜也需要准备好、盐、白糖，辣椒油、白醋。

二、制作酸辣汁：白醋、盐、白糖、辣椒油

将白醋、调制成酸辣汁、白糖，辣椒油混合在一起，盐。可以加适量的辣椒粉，如果口味偏辣的话。

三、将黄瓜丝腌制：盐

加入适量的盐进行腌制、大约腌制15分钟左右，将切好的黄瓜丝放入碗中。

四、将粉丝煮熟：开水

用凉水冲洗干净备用，粉丝煮熟后。

五、将葱姜蒜切末：葱姜蒜

葱姜蒜切成末备用。

六、将腌制好的黄瓜丝沥干水分：

沥干多余的水分、将腌制好的黄瓜丝放在碗中。

七、将煮熟的粉丝和黄瓜丝混合：

并拌匀，将煮熟的粉丝和黄瓜丝混合在一起。

八、将调好的酸辣汁倒入粉丝黄瓜中：

轻轻搅拌均匀，将调好的酸辣汁倒入粉丝黄瓜中。

九、将切好的葱姜蒜末撒在粉丝黄瓜上：

既能提味、将切好的葱姜蒜末撒在粉丝黄瓜上，也能起到装饰作用。

十、放入冰箱冷藏：待用

待用，将制作好的酸辣黄瓜粉丝放入冰箱冷藏。

十一、取出冷藏的酸辣黄瓜粉丝：

准备享用、将冷藏好的酸辣黄瓜粉丝取出来。

十二、端上桌面：上桌

让大家一起品尝，将制作好的酸辣黄瓜粉丝端上桌面。

十三、口感清爽：酸辣香脆

香脆可口、口感酸辣，这道酸辣黄瓜粉丝、入口清爽。

十四、适宜夏日食用：清凉解暑

这道酸辣黄瓜粉丝不仅可口、在炎炎夏日，而且还能起到清凉解暑的作用。

十五、简单易学，美味实惠

而且所需的材料也很实惠、通过以上的制作方法，我们可以看出这道酸辣黄瓜粉丝的制作非常简单。这道小清新的凉菜都是不错的选择、无论是家庭聚餐还是朋友聚会。

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