滋补老鸭汤的做法大全（轻松制作补气血、润肺养颜的老鸭汤，趁热疗效更佳！）

老鸭汤是一道既美味又营养的汤品，尤其适合女性、老人、产妇等需要滋补身体的人食用。而且，炖制老鸭汤所需的材料简单易得，做法也并不难。今天，小编就为大家分享几道制作老鸭汤的做法，让您轻松做出一锅营养丰富的老鸭汤。

金钩老鸭汤

1.准备材料：一只去头去脚、掏干净内脏的老鸭、姜片、红枣、黄芪、枸杞等。

2.炖制步骤：将老鸭切块，放入沸水中氽一下捞出过凉水。然后放入砂锅中，加入适量水、姜片、红枣、黄芪、枸杞等，用小火炖煮2-3小时即可。

3.特别提示：此汤能补益脾胃、增强免疫力、滋补肝肾，适合人群广泛。

花旗参老鸭汤

1.准备材料：一只老鸭、花旗参、红枣、枸杞、陈皮等。

2.炖制步骤：将老鸭洗净，切块，用开水煮一下。将所有的材料加入高压锅中，加入适量水，加盖煮30分钟左右即可。

3.特别提示：此汤能润肺止咳、增强体质、养颜美容，适合需要保养身体的人食用。

黑木耳红枣老鸭汤

1.准备材料：一只老鸭、黑木耳、红枣、姜片等。

2.炖制步骤：将老鸭切块，用开水煮一下捞出。将所有材料放入砂锅中，加水适量，大火煮沸后转小火炖2小时即可。

3.特别提示：此汤有润肺滋阴、益气血的作用，适合老年人和亚健康人群食用。

山楂麻雀老鸭汤

1.准备材料：一只老鸭、山楂、麻雀、枸杞等。

2.炖制步骤：将老鸭切块，加水煮沸后捞出过凉水。把山楂、麻雀、枸杞加入高压锅中，加水适量，加盖煮30分钟左右。最后将老鸭肉放入锅中，再次加盖煮20分钟即可。

3.特别提示：此汤有助于调和脾胃、增强体质、清理肠道，适合肠胃不佳和便秘的人群食用。

枸杞红枣老鸭汤

1.准备材料：一只老鸭、枸杞、红枣、生姜片等。

2.炖制步骤：将老鸭去脚、掏干净内脏，切成小块，焯水去腥。接着将所有材料放入砂锅中，加水适量，文火炖煮1小时即可。

3.特别提示：此汤能补肝肾、滋阴润燥、美容养颜，适合女性食用。

人参老鸭汤

1.准备材料：一只老鸭、人参、枸杞、红枣等。

2.炖制步骤：将老鸭去脚、去脏器，洗净后切块。加水煮沸后去掉浮沫，加入人参、枸杞、红枣等，用小火炖1小时左右即可。

3.特别提示：此汤能补气养血、滋阴润肺、提高免疫力，适合体弱多病、免疫力较低的人群食用。

核桃红枣老鸭汤

1.准备材料：一只老鸭、核桃仁、红枣、枸杞等。

2.炖制步骤：将老鸭切块，焯水去腥。将所有材料加入高压锅中，加水适量，加盖煮30分钟左右即可。

3.特别提示：此汤有润肺止咳、滋阴益肾的作用，适合需要滋补肺肾的人群食用。

猪蹄红枣老鸭汤

1.准备材料：一只老鸭、猪蹄、红枣、姜片等。

2.炖制步骤：将老鸭肉洗净、切块。猪蹄去毛洗净，焯水去血沫。将所有材料放入砂锅中，加水适量，用小火慢慢炖2小时左右即可。

3.特别提示：此汤有滋润皮肤、增强免疫力的作用，适合体虚、免疫力低下的人食用。

当归鸭血汤

1.准备材料：一只老鸭、当归、枸杞、鸭血等。

2.炖制步骤：将老鸭去脚、去脏器，洗净后切块。加水煮沸后去掉浮沫，加入当归、枸杞、鸭血等，用小火炖1小时左右即可。

3.特别提示：此汤能养血补气、滋阴润肺、抗氧化，适合女性、产妇等需要滋补身体的人食用。

杞子山药老鸭汤

1.准备材料：一只老鸭、山药、杞子、姜片等。

2.炖制步骤：将老鸭切块，焯水去血沫。将所有材料放入砂锅中，加水适量，用小火慢慢炖2小时左右即可。

3.特别提示：此汤有益气养血、改善贫血、调理肠胃的作用，适合贫血和肠胃不佳的人食用。

川贝百合老鸭汤

1.准备材料：一只老鸭、川贝、百合、红枣等。

2.炖制步骤：将老鸭去脚、去脏器，洗净后切块。加水煮沸后去掉浮沫，加入川贝、百合、红枣等，用小火炖1小时左右即可。

3.特别提示：此汤有清肺润燥、滋阴润肤的作用，适合需要滋润肺肾和美容养颜的人食用。

薏米红枣老鸭汤

1.准备材料：一只老鸭、薏米、红枣、生姜片等。

2.炖制步骤：将老鸭去脚、去脏器，洗净后切块。加水煮沸后去掉浮沫，加入薏米、红枣、生姜片等，用小火炖1小时左右即可。

3.特别提示：此汤有利尿消肿、润肠通便、美容养颜的作用，适合需要减肥和美容的人食用。

桂圆枸杞老鸭汤

1.准备材料：一只老鸭、桂圆、枸杞、红枣等。

2.炖制步骤：将老鸭切块，焯水去血沫。将所有材料放入砂锅中，加水适量，用小火慢慢炖2小时左右即可。

3.特别提示：此汤有补气养血、调理内分泌、延缓衰老的作用，适合女性食用。

木瓜花生老鸭汤

1.准备材料：一只老鸭、木瓜、花生、姜片等。

2.炖制步骤：将老鸭切块，焯水去血沫。将所有材料放入砂锅中，加水适量，用小火慢慢炖2小时左右即可。

3.特别提示：此汤有滋阴润肤、改善皮肤干燥、减缓衰老的作用，适合女性食用。

龙眼枸杞老鸭汤

1.准备材料：一只老鸭、龙眼肉、枸杞、红枣等。

2.炖制步骤：将老鸭切块，焯水去血沫。将所有材料放入砂锅中，加水适量，用小火慢慢炖2小时左右即可。

3.特别提示：此汤有补益肝肾、美容养颜、调理女性内分泌的作用，适合女性食用。

老鸭汤不仅美味可口，而且具有很高的营养价值和保健功效。通过以上介绍的15种制作老鸭汤的做法，相信大家已经学会了如何制作一道道营养丰富的老鸭汤，现在就赶快动手试试吧！

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