酸辣苹果丝的制作方法（健康美味的酸辣果蔬小吃）

不仅美味可口、酸辣苹果丝是一道口感独特、而且富含多种维生素和营养成分，味道清新的果蔬小吃。我们就来一起学习一下如何制作这道小吃、今天。

一、选购新鲜的苹果和辣椒

首先要选购新鲜的苹果和辣椒，在制作酸辣苹果丝时。而且含有更多的营养成分，新鲜的苹果口感更佳。皮色光泽、形状规则，选择大小适中，无病斑的苹果。皮薄，辣椒要选购肉厚，辣味浓郁的品种。

二、准备调味料和工具

制作酸辣苹果丝需要准备适量的调味料和工具。砧板和碗等，糖、调味料包括盐，工具包括刀，醋和生抽等。

三、洗净苹果和辣椒

然后用干净的毛巾擦干，将选好的苹果和辣椒用清水洗净。

四、去皮去籽切丝

然后将其切成细丝、将洗净的苹果和辣椒去皮去籽。可以使用菜刀或者切丝器进行切割。

五、加盐腌制

搅拌均匀后静置10分钟，加入适量的盐，将切好的苹果和辣椒放入碗中。

六、挤去水分

将碗中的苹果丝和辣椒丝挤压出水分，盐腌10分钟后，使其更加干燥。

七、加入调味料

根据个人口味酌情调整，醋和生抽等调味料、将挤去水分的苹果丝和辣椒丝放入碗中、加入适量的糖。

八、拌匀待用

静置片刻待其入味，将调味料和苹果丝和辣椒丝拌匀。

九、加入芝麻油

将适量的芝麻油倒入碗中，再次拌匀即可食用，静置片刻后。

十、口感清爽

非常适合夏天食用，酸辣苹果丝制作简单，口感清爽。也可以作为零食来吃，它既可以作为下饭菜。

十一、富含营养

而且富含多种营养成分，酸辣苹果丝不仅味道美味。可以起到美容养颜和促进肠道蠕动的作用、苹果含有丰富的维生素C和纤维素。可以促进血液循环和提高免疫力，辣椒则含有辣椒素和维生素C等。

十二、低热量健康

非常适合正在减肥或者控制体重的人群食用、酸辣苹果丝是一道低热量的健康小吃。又不会造成身体负担、它既能满足口腹之欲。

十三、家庭制作方便

家庭制作方便，酸辣苹果丝的制作方法非常简单。既可以放心吃又可以享受制作的乐趣，在家里做一份自己喜欢的酸辣苹果丝。

十四、注意卫生

一定要注意卫生，在制作酸辣苹果丝时。清洗切割工具和砧板，在切割食材之前、确保食材不会被污染，要先洗手。

十五、

口感清爽、美味的果蔬小吃、酸辣苹果丝是一道非常健康，制作方法简单。特别是正在减肥的人群，适合夏天食用，它富含多种营养成分。还可以享受制作美食的乐趣、不仅能够满足口腹之欲，在家里制作酸辣苹果丝。

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