酸辣茄汁龙利鱼的制作方法（做出一道美味又健康的中式佳肴）

我们总是想要一些新鲜的口味，在日常生活中、而中餐的美味就是我们的。我将为大家介绍一道简单易学又健康美味的中式佳肴——酸辣茄汁龙利鱼，今天。以下是详细制作步骤。

准备材料、你需要：西红柿，生抽，油，蒜瓣，白糖，盐，生姜、洋葱、龙利鱼，青红椒，醋，淀粉和清水。

加少许盐和淀粉拌匀、备用，切好龙利鱼。

切姜片，青红椒洗净切丝备用，切蒜末。

待油热后倒入姜片蒜末爆香，热锅加油。

加入洋葱丝和青红椒丝炒匀。

加入西红柿煮软后搅拌均匀。

大火烧开后转中小火，继续煮约5分钟，加入适量的清水。

调味后煮开、加入适量白糖和醋，待汁水浓稠。

另起锅，把鱼块放进去煎至两面金黄捞出备用，倒油烧热。

用中小火煮约3分钟，把煎好的鱼块放入汤汁中。

用生抽和盐调味，口感鲜美。

香味四溢、将茄汁浇在龙利鱼上。

上桌装盘，撒上葱花点缀。

一道鲜香可口的酸辣茄汁龙利鱼做好啦！

低热量的菜品，不仅口感鲜美、而且健康又营养，这是一道低脂。这个家常菜肴不要错过哦！

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