酸辣通心菜帮的做法大全（15道口感丰富的酸辣通心菜帮做法）

以其酸爽，酸辣通心菜帮是一道常见的川菜，口感丰富受到广大美食爱好者的喜爱。今天我们就来一起学习如何在家轻松制作这道美味佳肴。

一：烫水焯水—让通心菜变得更嫩绿

我们需要先将通心菜烫水焯水、更可以使通心菜更加嫩绿，在烹制通心菜帮之前，这样不仅可以去除其表面的杂质。

二：凉拌酸辣—美味与口感并存

这样能让其更加爽脆，将焯过水的通心菜帮用冰水浸泡一下。让其更具口感丰富，接着在通心菜上浇上酸辣调料。

三：糖醋调味—让酸味甜蜜相辅相成

将其放入通心菜帮中拌匀、让酸味和甜味相互融合，在糖醋调料中加入姜片和蒜末，口感更加鲜美。

四：老干妈调味—香辣口感的享受

而且口感十分过瘾，不仅香气四溢，将炝锅热油、放入老干妈豆豉酱炒香，再将切好的通心菜帮放入翻炒。

五：花生酱调味—让口感更为丰富

这样不仅令口感更加丰富、盐，调成酱汁后淋到通心菜帮上，白糖和生抽，蒜末、在花生酱中加入适量的醋，而且还能增加营养价值。

六：黄酒—温润而不失口感

这样制作出来的通心菜帮口感温润嫩滑、姜片，葱段，盐和黄酒放在一起，将通心菜帮与适量的蒜末。

七：辣椒粉调味—香辣可口

淋上少许酱油和香油，拌匀后食用，口感香辣可口，在通心菜帮上撒上适量的辣椒粉。

八：红油豆瓣酱调味—咸鲜口感

葱姜蒜和醋等调料，将切好的通心菜帮放入翻炒，盐，糖、在炒锅中放入红油豆瓣酱、让其口感更为咸鲜。

九：蒜泥酱调味—清爽口感

将切好的通心菜帮放入拌匀，清爽的口感令人难以抗拒，香油和醋等调料、糖，在蒜泥中加入盐。

十：芝麻酱调味—丰富口感

醋，浇在通心菜帮上，盐，让口感更为丰富、糖和少许水混合成调料、将芝麻酱、葱姜蒜末。

十一：番茄汁调味—汁水分明的味道

让口感更为清爽汁水分明，盐和白糖等调料，加入醋、将番茄煮烂捣成泥，将其浇在通心菜帮上。

十二：酱油—保留原汁原味

后即可食用，将通心菜帮与适量的葱姜蒜末，盐和酱油混合，这样制作出来的通心菜帮可以保留原汁原味。

十三：榨菜调味—咸香口感

放入通心菜帮中拌匀，又能让菜品更有层次感，这样既可以增加咸香口感、将榨菜切成小丁。

十四：蚝油调味—鲜美滋润

将蚝油、让口感更加鲜美滋润、生抽、将其浇在通心菜帮上，葱姜蒜末和白糖等调料混合后。

十五：—自己动手制作酸辣通心菜帮更健康美味

我们可以看到酸辣通心菜帮有多种不同的口感，通过以上15种不同的制作方法，让我们在家轻松制作出这道美食。不仅能够保证健康与卫生，自己动手制作、还能让我们更好地品尝到美食的美妙味道。

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