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蔬菜的搭配和烹制技巧是关键、在日常的烹饪中。我要分享的是一道以莴笋为主材料的酸辣莴笋肉丁、既美味可口又简单易学，今天。让我们一起来看看如何制作这款美食吧，来。
1.瘦猪肉也切成丁状备用，将莴笋切成丁状，准备食材。
2.放入姜蒜爆香后放入肉丁翻炒至变色、在锅中热油。
3.翻炒均匀，加入莴笋丁和胡萝卜丁。
4.加入料酒和酱油，继续翻炒。
5.盖上锅盖焖至蔬菜变软，加入适量的水。
6.再次翻炒，加入醋和白胡椒粉。
7.加入葱花和盐，翻炒均匀。
8.翻炒均匀至汤汁变稠、关火即可，倒入适量的淀粉水。
9.在盛出的酸辣莴笋肉丁上撒上适量的香菜末。
10.既是配菜又可单独食用、酸辣莴笋肉丁色香味俱佳。
11.健胃益肝等作用，有清热解毒，莴笋富含多种营养素，是健康饮食的好选择。
12.有助于增强体力和免疫力、瘦猪肉富含蛋白质和维生素B群。
13.这样口感更佳、制作酸辣莴笋肉丁时、建议选用新鲜的食材，也更加健康。
14.适合各个年龄段的人食用，酸辣莴笋肉丁是一道常见的家常菜肴。
15.健康营养的家常菜肴，是您家庭烹饪的好帮手、制作简单易学，酸辣莴笋肉丁是一道鲜美可口。
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