手把手教你制作美味的以太妃糖（简单易学的做法）

甜度适中，其口感细腻，以太妃糖是一款受到众多人喜爱的小零食、而且营养价值丰富、深受广大消费者的喜爱。既能锻炼自己的动手能力，在家自己动手制作一份以太妃糖，也能够享受制作美食的乐趣。下面就让我们一起来学习一下制作以太妃糖的方法吧！

一：准备所需材料

为了制作一份美味的以太妃糖，我们需要准备以下材料：玉米淀粉，麦芽糖浆，蜂蜜，明胶粉，白砂糖、水等。

二：将明胶粉浸泡至软化

加入适量清水浸泡至明胶粉完全软化，备用、将明胶粉倒入碗中。

三：制作糖浆

接着，水等材料混合在一起、玉米淀粉，将白砂糖，直至糖溶解成为糖浆、蜂蜜，放入锅中加热搅拌，麦芽糖浆。

四：加入明胶粉

继续加热搅拌，将刚才浸泡好的明胶粉加入到糖浆中，直至明胶粉完全融化。

五：加入食用色素

使其颜色更加鲜艳，将适量的食用色素加入到糖浆中、搅拌均匀。

六：倒入模具

轻轻晃动让其均匀铺开、将刚才制作好的糖浆倒入事先准备好的模具中。

七：放置冷却

使其自然冷却，让制作好的以太妃糖静置在常温下约半小时，以便剥离出模具。

八：拿出以太妃糖

使用刀具或手指把其从模具中剥离，将已经冷却的以太妃糖拿出来。

九：切割形状

长条形等，如正方形、使用刀具将以太妃糖切割成不同的形状、以便食用。

十：注意保存方式

避免阳光直射的地方，制作好的以太妃糖应该放置在通风干燥，以免影响其口感和质量。

十一：食用建议

也可以搭配茶水一起享用，制作好的以太妃糖可以当做小零食随时食用、不仅美味可口，而且营养丰富。

十二：营养价值

如明胶蛋白质，以太妃糖中含有多种营养成分，胶原蛋白等，维生素C，有益于人体健康和美容养颜。

十三：制作技巧

搅拌均匀等方面，材料比例、要注意火候掌握、在制作以太妃糖的过程中，柔软有弹性，以保证制作出来的以太妃糖口感细腻。

十四：适量食用

以免引发身体不适或者肥胖等问题，但是也不应该过量食用，虽然以太妃糖口感甜美。

十五：

又能够增加自己的厨艺技能，既能满足自己的口味需求，相信大家已经学会了制作以太妃糖的方法，制作起来非常简单易学、通过本篇文章的介绍。让我们一起动手试试吧！

Tags：以太妃糖