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一直以来受到人们的喜爱、馒头是中国人民饮食文化中的重要组成部分。馒头也开始多样化和创新化、随着人们生活水平的提高和对美食的追求。而太阳花彩色馒头更是受到大家的欢迎,彩色馒头最为特别。如何制作太阳花彩色馒头呢?下面我们来一探究竟。
一、准备工作
需要先准备好一些工具和食材,在开始制作彩色馒头之前。需要准备的材料有:牛奶,酵母,面粉、食用色素,以及少量的盐和糖,鸡蛋。同时还需要准备一个大碗和一个平底锅。
二、准备面团
并搅拌均匀、然后慢慢加入温水,首先将面粉放入大碗中,加入少量盐和糖。继续揉搓至面团光滑,再加入适量的牛奶和鸡蛋,接着,将酵母加入面粉中。
三、分割面团
可以根据需要来决定大小、将制作好的面团分割成若干份。然后将各个长条形状面团拼合起来,将每份面团揉成长条形状,形成一个较大的面团。
四、涂上色素
是深浅不一的几种颜色混合在一起,在将各个长条形状面团拼合起来后,将食用色素涂抹在表面,这样制作出来的太阳花彩色馒头更加美丽。
五、切割面团
每份宽度大约是2厘米左右,将涂上色素的面团横向切割成若干份。
六、搓成花形
即中心较小,四周逐渐加大、将切割好的小面团搓成花形。否则颜色会不均匀、制作时需注意搓揉均匀。
七、加工整形
盖上盖子,在锅里进行发酵,将搓好的花形面团放入锅中。太阳花彩色馒头就可以煮好了,然后再开火煮15分钟左右,发酵时间大约需要30分钟左右。
八、出锅
放在盘子里进行晾凉,这样做可以使馒头口感更佳、将煮好的太阳花彩色馒头取出。
九、品尝
就可以开动啦、等到太阳花彩色馒头晾凉后!让人爱不释口,外形别致美丽,口感非常松软。
十、彩色馒头的优点
更有利于增加人们对食物的兴趣和消遣心情、而且颜色美丽,能够为平淡无味的日常饮食增加一分色彩、太阳花彩色馒头不仅口感好。
十一、注意事项
否则颜色会不均匀,需要注意搓揉均匀,制作太阳花彩色馒头时。这样可以保证制作出来的馒头口感更佳,发酵和煮的时间也需要掌握好。
十二、创意扩展
芝麻等,如红豆沙、可以制作出各种口味不同的彩色馒头,更加富有创意,通过添加各种食材。
十三、适用人群
不仅能够为孩子增添色彩、太阳花彩色馒头适合所有人群,也可以成为各种节日美食的创意之选。
十四、关注健康
这样可以更好地保障健康,尽量选择有机食品和无公害食品、在制作太阳花彩色馒头时、需要注意食材的卫生和安全。
十五、
不仅口感好、而且颜色鲜艳,太阳花彩色馒头是一道美味又特别的食品,让人看着就心情愉悦。亲手制作出属于自己的太阳花彩色馒头,相信通过上面的介绍,大家也能够掌握制作技巧。
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