美味芒果糯米的制作方法（掌握泰国特色美食的诀窍）

其饮食文化也与众不同，泰国是一个充满异域风情的国家。其中最为著名的要数芒果糯米了、在这里，有许多令人垂涎欲滴的美食。既适合甜品爱好者、甜度适中的甜点，这是一道口感丰富、也适合热爱泰式菜肴的人们。我们将为大家介绍制作芒果糯米的方法和技巧、帮助大家轻松掌握泰国特色美食的诀窍，在这篇文章中。

一：准备原材料

制作芒果糯米需要准备一些原材料。盐，椰浆，糖和成熟的芒果，这包括糯米。糯米提前用水浸泡4-以便更好地吸收水分、6个小时。

二：糯米

加入一些盐和少量水，将浸泡好的糯米放入蒸锅中、用大火20分钟至熟透。但不要过度煮烂、否则会影响口感、煮好的糯米应该非常软糯。

三：调制椰浆糖浆

直到糖完全融化、在一锅中，将椰浆，用中火加热，糖和盐混合在一起，不断搅拌。待凉后备用，然后将混合物从火上取下。

四：切芒果

切成小块备用、将成熟的芒果削皮去核。以增加芒果糯米的口感，芒果应该选用非常甜而饱满的品种。

五：混合材料

加入一半调制好的椰浆糖浆，将蒸好的糯米倒入一个大碗中，搅拌均匀。再次搅拌均匀，接着放入一半的切好的芒果块。

六：填充芒果

将剩余的芒果块填充到另一个碗中。再次搅拌均匀，直到所有的芒果均匀地混合在糯米饭中，然后把混合好的糯米饭倒入这个碗中。

七：包裹糯米饭

然后将糯米饭铺在上面，将一张保鲜膜放在桌面上。尽可能将空气挤出去，以便更好地保持糯米饭的形状和口感、把保鲜膜缠紧。

八：冷藏糯米饭

将包裹好的糯米饭放入冰箱中冷藏2小时。这有助于让糯米饭变得更加紧实和美味。

九：切片芒果糯米

将其转移到一个木制或塑料制的托盘上，取出冷藏的糯米饭，用刀将其切成适当大小的块状。再次将剩余的椰浆糖浆淋在上面。

十：装盘

再次加入一些切好的芒果块和淋上一些椰浆糖浆，将切好的芒果糯米装盘。这道美味的泰国特色甜点就做好了！

十一：烹饪小技巧

有几个小技巧可以让你的糯米饭更加美味，在制作芒果糯米的过程中。以便充分吸收水分、糯米需要提前浸泡。要注意火候，在糯米时，以免煮烂影响口感。可以根据个人口味适当调整糖和盐的比例，在混合材料时。

十二：芒果糯米的营养价值

而且富含营养，芒果糯米不仅美味。蛋白质和维生素B、能够增强身体的能量和免疫力，糯米本身富含淀粉。并且还能增强皮肤和眼睛的健康，而芒果则富含维生素C和纤维素，可以改善消化系统的健康。

十三：适宜人群

尤其适合甜品爱好者和喜欢泰国菜的人们、芒果糯米是一道适合所有人食用的美食。还适合儿童，老年人和孕妇食用、由于其富含营养，同时。

十四：附加美食

常常可以看到卖芒果糯米的摊贩、在泰国的街头小摊上。还有一些类似的甜品、芋头糯米等、比如椰汁糯米球、与此同时，香蕉糯米。可以让你品尝到泰国最地道的美食，这些甜品都非常美味。

十五：

但是需要掌握一些技巧和细节，其制作方法虽然简单，芒果糯米是一道美味而营养的泰国特色美食。甜度适中的芒果糯米，只要你跟着本文的步骤操作，相信你也能够轻松制作出一道口感细腻。

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