不出家门享受正宗泰式风味，（不出家门享受正宗泰式风味）

但是出门排队等位或者点菜等待时间往往会让人失去耐心，泰国餐厅的冬阴功汤是很多人的。我们就来教大家如何在家里自制泰式冬阴功一人锅、不出家门也能品尝正宗泰式风味、今天。

准备工作——选材与调味

虾，青柠檬等、在做泰式冬阴功一人锅之前、如鸡肉、需要准备好适量的新鲜材料、鲜姜，蘑菇，豆腐。蒜，还需准备好辣椒，鱼露等调味品，香茅，柠檬草。

热水烧开——煮开香料汁

烧至水沸腾后加入香茅，柠檬草等香料、保留香料汁备用，煮出香料的味道，将适量的水倒入锅中加热，待香味扩散后捞出香料。

加入食材——煮熟鸡肉与虾

煮至变色后捞出备用、将切好的鸡肉和虾放入锅中。

煮开汤底——加入蘑菇、豆腐等食材

煮至熟透后再加入捞出的鸡肉和虾、将事先准备好的蘑菇，豆腐等食材加入锅中。

加入调味品——调制个人口味

将锅中的汤汁调制成自己喜欢的口味，青柠檬等调味品，根据个人口味喜好加入适量的辣椒，蒜。

加入香料汁——烹调出正宗泰式风味

不断翻炒让汤汁充分混合，倒入煮香料汁。

加入柠檬片——提升味道和口感

也是泰式冬阴功汤的特色之一，切好的柠檬片可以提升汤的酸味和口感。

加入鱼露——调整汤的咸度

鱼露是泰式冬阴功汤中不可或缺的调味品、根据个人口味调整汤的咸度。

加入香菜和青葱——提升颜值

也可以增添口感和营养，香菜和青葱可以提升汤的颜值。

注意事项——避免过度烹调

需要注意避免过度烹调食材、在制作泰式冬阴功一人锅时，以保持食材的营养和口感。

饮用方式——搭配主食更美味

如米饭、面条、泰式冬阴功一人锅可以作为主食也可以搭配主食食用、米粉等。

健康提示——注意饮食健康

避免过度油腻或者过度辣，在享用美食的同时也要注意饮食健康。

灵活变化——根据个人口味喜好调整

如加入洋葱，泰式冬阴功一人锅的配菜可以随个人口味喜好进行灵活变化，胡萝卜、豆芽等。

家庭分享——一起品尝正宗泰式风味

增进感情，制作泰式冬阴功一人锅不仅可以让自己品尝到正宗泰式风味，还可以和家人或朋友分享美食。

——在家也能享受正宗泰式风味

享受美味，希望大家能在家里尝试制作，不出家门也能品尝正宗泰式风味，制作泰式冬阴功一人锅既简单又美味。

Tags：泰式冬阴功