泰式烤鱼的制作方法（如何做出香辣可口的泰式烤鱼）

深受人们喜爱，泰式烤鱼是一道充满异调的美食，它以其独特的香辣味道。让您在家中也能轻松享受到这一美味佳肴，我们就来一起探讨一下如何制作一份地道的泰式烤鱼，今天。

准备材料

葱段，红辣椒，鱼露，青柠檬，糖，我们需要准备一些必要的食材、椰浆等，姜片、包括鲜鱼，大蒜、在制作泰式烤鱼之前。

处理鲜鱼

去内脏和洗净处理后、将鲜鱼进行去鳞，将其斜切成两份。便于入味、在鱼皮上用刀划上几刀。以便让调料渗透入内部，然后在鱼身两侧各切上数刀。

制作泰式烤鱼酱

将姜片、红辣椒放入料理机中打碎、葱段、鱼露，椰浆继续打成泰式烤鱼酱，大蒜、加入青柠檬汁、糖。

涂抹调料

一定要涂抹均匀，将切好的鲜鱼涂抹上泰式烤鱼酱。时间为1、将涂抹好调料的鲜鱼放入冰箱冷藏-让鱼身充分吸收调料的味道，2小时。

烤制鱼身

时间约15、将涂有调料的鲜鱼放入烤箱中烤制，在烤盘上垫上锡纸，温度控制在200度左右-20分钟。刷上一层调料汁，烤制过程中可以不时地将烤盘拿出来。

烤至金黄

就可以取出了、当鲜鱼表面烤至金黄色时。撒上葱花和香菜叶即可，将烤好的泰式烤鱼摆盘。

美食享用

就可以开动了，泰式烤鱼制作完成后。味道非常美妙、搭配米饭一起食用，把烤好的鲜鱼切成小块。

鱼肉的选择

鲈鱼，鳕鱼等等、制作泰式烤鱼时、比如某些海水鱼，可以选择不同种类的鱼肉。不同的鱼种会给泰式烤鱼带来不同的口感和味道。

调料的搭配

可以根据个人口味进行搭配，泰式烤鱼的调料有很多种。香茅，生姜、常用的调料包括辣椒，柠檬汁等、蒜。

重点关注

需要特别注意调料的均匀涂抹和时间的控制，在制作泰式烤鱼的过程中。烤出来的鲜鱼会变得干燥，如果时间过长。

营养丰富

多种维生素和矿物质，有利于提高免疫力和预防疾病，不饱和脂肪酸，泰式烤鱼是一道营养丰富的美食、鲜鱼富含优质蛋白质。

适宜人群

是一道不容错过的美食，特别是对于爱吃鱼肉的人来说，泰式烤鱼适合大众食用。需要注意食用量的控制、但对于孕妇和儿童来说。

烹饪技巧

需要掌握一些烹饪技巧、制作泰式烤鱼的过程中。不要烤过头或不熟透，时间掌握好，比如，涂抹调料时一定要均匀。

美食佳肴

而且健康营养、泰式烤鱼是一道美食佳肴、不仅口感上乘。也许您就会爱上这道美食，尝试一下制作泰式烤鱼。

但是味道值得您付出，泰式烤鱼制作虽然需要一些时间和耐心。享受到健康美味的食品，希望您通过本文的介绍，学会了制作一份地道的泰式烤鱼。

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