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汤圆面包是一款特别适合冬季食用的美食。香甜可口、它的口感温暖。我学会了如何制作汤圆面包,最近,并且做出了一份美味的成品。希望能为您带来美好的食用体验、本文将为大家详细介绍如何制作汤圆面包。
准备材料及工具
为了制作好汤圆面包,我们需要准备以下材料和工具:切片糯米团、椰蓉,油,豆沙馅,高筋面粉,面团切割器,水、鸡蛋,酵母、盐、糖。面团切割器可以通过手工制作获得。
制作面团
糖,启动面团机进行搅拌,盐,鸡蛋和油放入面团机中,酵母、将高筋面粉、水、直到搅拌成一个光滑的面团。盖上湿布静置发酵,放在案板上揉成团状、然后将面团取出。
制作汤圆馅
制作成汤圆馅,将豆沙馅和椰蓉混合在一起。
制作切片糯米团
搓成长条状、将糯米粉和水混合搅拌成面团,然后切成小段,用手搓成小球状。
制作汤圆面包
揉成团状,将发酵好的面团取出来、擀成薄片状。用面团切割器将面皮切割成小块、然后将切片糯米团摆放在面皮上。盖上湿布静置再次发酵、放入烤盘上、将汤圆馅包入小块面皮中、揉成圆球状。
预热烤箱
将烤箱预热至180℃。
刷蛋液
在汤圆面包表面刷上蛋液。
烘焙汤圆面包
烤约20分钟即可,将汤圆面包放入已经预热好的烤箱中。
取出汤圆面包
放在烤网上晾凉、将烤好的汤圆面包取出。
品尝汤圆面包
品尝美味,将晾凉的汤圆面包切片。
调整制作方法
改变烤箱温度等,比如增加或减少烘焙时间、我们可以适当调整制作方法,如果发现制作时有些环节不太理想。
注意事项
在制作汤圆面包时、需要注意以下事项:面团的发酵时间要恰当;切片糯米团的大小要适宜;使其受热均匀,汤圆面包在烘焙时需要适时取出转动。
味道心得
外酥内软,豆沙馅和椰蓉的搭配让人回味无穷,做出来的汤圆面包口感香甜可口。
分享体验
也是一种非常愉快的体验,一起品尝美食,和家人或朋友一起制作汤圆面包。
以上就是制作汤圆面包的详细步骤。希望本文能为各位爱好者提供一份实用的制作方法。让您的汤圆面包更加美味,调整方法,在制作过程中、记得多多尝试。
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