汤种酥皮黑芝麻酱面包的制作方法（用汤种打造香酥美味）

富有营养而备受大家喜爱、面包作为早餐或下午茶点的，因其口感独特。营养丰富，它香酥可口，汤种酥皮黑芝麻酱面包更是备受青睐，在众多面包品种中，口感。让我们一起来学习如何制作这款美食吧！

一：低筋面粉、无盐黄油等，并介绍每种食材的作用、水、酵母、准备所需食材，盐，包括高筋面粉、糖。

二：制作汤种。低筋面粉和水混合均匀后，放置室温下过夜，加入适量的酵母和糖、将高筋面粉。

三：制作黑芝麻酱。加入适量的蜂蜜和植物油，搅拌均匀即可、将黑芝麻炒香后研磨成细粉。

四：制作面团。搅拌成面团，加入汤种和水，盐和糖混合后，再加入黄油搅拌均匀、将低筋面粉、高筋面粉。

五：发酵。约1小时、将面团放在温暖处进行第一次发酵。

六：揉面。揉成光滑的圆球状、将发酵好的面团取出。

七：擀皮。将黑芝麻酱均匀涂抹在面皮上、将揉好的面团擀成长方形薄片。

八：卷面包。卷成圆柱形，将擀好的面皮从宽的一面开始卷起来。

九：切片。将卷好的面包切成约2厘米宽的薄片。

十：再次发酵。在温暖处进行第二次发酵，将切好的面包放在烤盘上，约30分钟。

十一：刷蛋液。将鸡蛋打散后均匀涂抹在面包表面。

十二：烘烤。将面包放入烤箱中，将烤箱预热至200℃，烤约15分钟。

十三：取出。放置冷却架上晾凉，面包烤好后取出。

十四：享用。黑芝麻酱味道，香酥可口，面包冷却后即可切片享用了。

十五：。但是只要按照步骤来就能制作出美味可口的面包、汤种酥皮黑芝麻酱面包的制作虽然有些复杂。享受美食带来的快乐，希望大家可以尝试一下！

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