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是中国传统的经典美食之一，糖醋鸡块是一道美味可口的家常美食。深受人们的喜爱，它的口感酸甜可口。让您在家中也能品尝到正宗的糖醋鸡块，我们将为您介绍一下制作糖醋鸡块的做法，今天。

1.准备材料

我们需要准备好所需的材料。红椒和青椒、主料包括鸡腿肉、葱姜蒜。老抽、生粉和清水，盐、白糖，白胡椒粉，调料包括料酒，生抽，白醋。

2.处理鸡肉

腌制15分钟，白胡椒粉和料酒抓匀、将鸡腿肉去骨切成小块后，在加入适量盐。

3.准备调料

红椒和青椒切成小块备用，将葱姜蒜切碎。老抽和清水混合均匀备用，将糖，生抽，醋。

4.油炸鸡块

用中小火炸至金黄色，将腌制好的鸡肉放入锅中。

5.炒香调料

待炒熟备用、放入葱姜蒜爆香后加入红椒和青椒一起翻炒，锅中留底油。

6.糖醋汁煮开

用中火加热，将事先混合好的糖醋汁倒入锅中，等待煮开。

7.加入油炸鸡块

快速翻炒均匀，等糖醋汁煮开后，将油炸好的鸡块倒入锅中。

8.加入蔬菜

加入之前炒香的红椒和青椒继续翻炒、在鸡块和糖醋汁充分混合后。

9.加淀粉勾芡

加入少量的生粉勾芡，让糖醋汁变得浓稠、待鸡块和蔬菜充分混合后。

10.翻炒均匀

让每一个鸡块都沾上糖醋汁，将勾芡好的糖醋鸡块再次翻炒均匀。

11.装盘上桌

可以用葱花或者香菜点缀、增加美感和口感，将炒好的糖醋鸡块装盘上桌。

12.家常美食分享

增添家庭幸福感，一道美味的家常美食就这样诞生了、您可以在家中为家人或朋友做一份美食。

13.美味与健康兼顾

是一道美味与健康兼顾的佳肴，糖醋鸡块不仅美味可口，而且富含蛋白质和多种维生素。

14.大人小孩都喜欢

所以这道菜式不管是在家庭中还是在聚会中都非常受欢迎、由于糖醋鸡块的口感和味道非常适合儿童和大人。

15.结束语

以上就是我们对糖醋鸡块制作的详细介绍。并且在日常生活中能够尝试做一些家常美食、希望大家喜欢这道美食、让生活更加充实而有意义。

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