糖醋煎豆腐，滋味香酥（做法简单易学）

朋友聚会等场合都受到了大家的欢迎，在家庭聚餐，糖醋煎豆腐是一道美味的素菜。口感香酥可口，是素食爱好者们的，食材易于购买、它的制作方法简单易学。

一、准备食材

在做糖醋煎豆腐之前，需要准备好以下食材：葱，酱油、白糖，醋，水淀粉和植物油、豆腐、生姜。

二、将豆腐切成小块

可以根据自己的喜好选择大小，将豆腐切成大小均匀的小块。

三、准备葱姜蒜

将生姜、蒜分别剁成末备用，葱。

四、制作调料

白糖、在碗中加入适量的醋，酱油和水淀粉，搅拌均匀制作成调料。

五、煎豆腐

煎豆腐至两面金黄色，将锅烧热，加入适量的植物油。

六、炒调料

蒜末和葱末翻炒出香味、加入姜末，锅中留少许底油。

七、调味

快速翻炒均匀，将制作好的调料加入锅中，使豆腐均匀裹上调料。

八、加水煮开

让豆腐和调料充分融合，加入适量的清水煮开，同时也可以让豆腐更加入味。

九、翻炒均匀

煮沸后，让豆腐均匀地吸收调料和水分，用勺子将豆腐翻动均匀。

十、收汁

等到调料收汁后即可出锅，待水分收干后、将豆腐和调料继续翻炒。

十一、装盘

撒上适量的葱花点缀即可，将炒好的糖醋煎豆腐装盘。

十二、口感

豆腐的绵密口感和糖醋的甜酸味道完美结合，让人回味无穷、糖醋煎豆腐的口感香酥。

十三、适宜人群

同时也适合不喜欢吃肉的人群食用，糖醋煎豆腐是素食爱好者的。

十四、健康营养

同时糖醋煎豆腐制作简单、豆腐是一种富含蛋白质的健康食材，不需要过多添加油脂等不健康成分。

十五、

口感香酥可口、糖醋煎豆腐是一道美味又健康的素菜，制作方法简单易学。它是一道不错的选择，对于素食爱好者和不喜欢吃肉的人群来说。

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