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不过可能大家都有吃腻的感觉了、糖醋排骨是经典美味。成为营养美味又新鲜的创意菜肴,今天、小编将会教你如何将糖醋排骨升级改良。
开胃小菜——香辣花生米
和糖醋排骨搭配食用更是绝妙,香辣花生米可以作为一道美味的开胃小菜。盐和糖、再炒至入味即可,用小火慢炒花生米,加入适量辣椒面。可增加菜肴整体的层次感、香辣可口的口感与糖醋排骨的甜腻口感形成强烈反差。
凉拌时蔬——蒜泥西兰花
可以作为一道凉拌时蔬来搭配糖醋排骨、蒜泥西兰花清爽宜人,增加了整个菜肴的口感变化。糖,香油拌匀即可,加入蒜泥和适量盐,将西兰花焯水至熟透,捞出晾凉。
肉菜搭配——醋溜土豆丝
是很多人的、醋溜土豆丝口感酸甜爽脆。加入少许盐水焯熟并捞出晾凉,将土豆切丝;糖,盐调味、热锅凉油、加入蒜末和红辣椒粉翻炒、再加入白醋。翻炒均匀即可,最后加入土豆丝。
色香味俱全——金针菇炒鸡蛋
可以增加菜肴的多样性和色彩感、金针菇炒鸡蛋是一道非常营养美味的菜肴。再加入适量盐和香油调味、将金针菇和鸡蛋一起下锅翻炒。让整个菜肴变得更加诱人,淡雅的金针菇与糖醋排骨的香甜口感融合在一起。
浓香美味——酱烤肉串
酱烤肉串是非常适合搭配糖醋排骨的菜肴。送入烤箱烤至金黄色即可,料酒,孜然粉,加入盐,串成小肉串,姜末、酱油、蒜末、黑胡椒粉和芝麻拌匀腌制半小时、糖,将牛肉切成块状。色泽诱人、肉质鲜美。
神秘口感——黑椒虾仁
是一道极富创意的菜肴,黑椒虾仁口感丰富。加入盐,将虾仁洗净沥干、淀粉拌匀腌制15分钟,黑胡椒粉;姜切片,花椒磨成粉,蒜末切碎;姜片和花椒粉炒香,热锅凉油,再将虾仁倒入锅内翻炒至熟透即可,加入蒜末。
口感鲜美——泡菜炒牛肉
可以与糖醋排骨相得益彰,泡菜炒牛肉是一道有创意的菜肴。淀粉拌匀腌制片刻,加入盐,料酒、将牛肉切成片状;再加入牛肉翻炒均匀,锅中放油热后加入泡菜炒香。
酸甜口感——葡萄干炒菜心
可以增加整个菜品的口感变化,葡萄干炒菜心是一道非常有创意的凉菜。加入沸水中焯熟后捞出晾凉、将菜心洗净切成小段;最后将菜心倒入锅内翻炒均匀即可,再加入白醋和白糖煮至浓稠、锅中放油热后加入葡萄干和红枣。
清新口感——番茄黄瓜沙拉
可以与糖醋排骨搭配食用,番茄黄瓜沙拉是一道清爽凉菜。加入适量盐和黑胡椒粉拌匀,将番茄和黄瓜切成块状;白醋和橄榄油拌匀制成调味汁、在碗中加入蜂蜜,淋在沙拉上即可。
口感鲜美——酱爆鱿鱼
可以与糖醋排骨搭配食用,酱爆鱿鱼口感鲜美。料酒和淀粉拌匀腌制片刻、加入盐,将鱿鱼切成小段;红辣椒切丝、葱姜蒜切碎;再加入红辣椒丝和鱿鱼段翻炒均匀、最后加入适量的豆瓣酱和料酒,锅中放油热后加入葱姜蒜炒香。
清爽口感——凉拌豆腐皮
可以作为搭配糖醋排骨的凉菜来增加整个菜品的层次感,凉拌豆腐皮是一道清爽美味的凉菜。捞出晾凉,将豆腐皮焯水至熟透;加入酱油,淋上适量的蒜泥和香菜碎即可,将豆腐皮切成小段,芝麻油,盐和糖调味,醋。
经典口感——红烧肉
与糖醋排骨搭配食用也是非常不错的选择,红烧肉是经典的中华美食。生抽,葱结,将猪肉切成块状、加入姜片,白糖,老抽,桂皮和八角炖煮至入味即可,料酒。
口感多变——青椒土豆丝
可以与糖醋排骨搭配食用、青椒土豆丝是一道口感多变的菜肴。焯水后捞出晾凉,将土豆切成丝状;将青椒切成丝状;再加入土豆丝和青椒丝翻炒均匀,最后加入盐和鸡精调味即可、锅中加入油热后加入葱姜末爆香。
浓香口感——糖醋鲤鱼
可以与糖醋排骨搭配食用来增加整个菜品的层次感,糖醋鲤鱼是一道非常经典的菜肴。加入料酒,盐和淀粉拌匀腌制片刻,将鲤鱼切成片状;青椒,洋葱切成丝状,红椒;捞出备用,锅中加入油热后将鲤鱼片下锅煎至金黄色;最后加入适量的白糖和白醋调味,再加入洋葱丝和彩椒丝翻炒均匀。
轻松DIY,糖醋排骨新风味!包括开胃小菜,本文中介绍了15种与糖醋排骨搭配的创意菜肴,口感鲜美,神秘口感,清新口感,凉拌时蔬,为大家带来了各种美味佳肴,让你的餐桌不再单调、色香味俱全,浓香口感等多种不同口味的菜肴,口感多变、肉菜搭配,浓香美味、经典口感!
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