糖醋肉丸烧腐竹，美味健康新享受（用心烹制）

而糖醋肉丸烧腐竹更是其中的佼佼者，烹制美食是一种不断追求完美的过程。让人欲罢不能，而且还富有营养，这道菜色不仅口感鲜美。我们将为您详细介绍如何用心制作这道美食佳肴、下面。

一、选材准备

首先需要准备好食材、在烹制糖醋肉丸烧腐竹之前。以保证口感的嫩滑，挑选肉丸时要选用新鲜的猪肉和适量的淀粉；并泡软备用，选择腐竹时要选择洁白无杂质的新鲜腐竹。

二、制作肉丸

搅拌均匀，将新鲜的猪肉和适量的淀粉放入碗中。大小均匀，然后将搅拌好的肉馅揉搓成肉丸。揉到肉丸表面发白，这样肉丸就更加嫩滑，肉丸揉搓时要用力揉。

三、烤制腐竹

放入烤箱中烤制、将泡软的腐竹沥干水分后。保证烤的均匀、在烤制过程中要不停地翻动腐竹。

四、制作糖醋汁

白糖，再次搅拌均匀，制作糖醋汁需要将白醋，盐和清水混合搅拌均匀、然后加入料酒。大葱等调料、根据个人口味可适量添加生姜，制作糖醋汁时。

五、焯水

使肉丸变色并去除血沫，将肉丸放入沸水中焯水。

六、烧制肉丸

加入调味料和适量的清水烧制，将焯水后的肉丸放入锅中。以免肉丸粘锅，在烧制过程中要不停地搅拌。

七、加入腐竹

将烤制好的腐竹加入锅中，继续烧制、当肉丸烧至八成熟时。

八、加入糖醋汁

继续烧制，将制作好的糖醋汁倒入锅中，当腐竹和肉丸烧至九成熟时。

九、翻炒

让食材充分吸收糖醋汁的味道、肉丸和糖醋汁翻炒均匀，将锅中的腐竹。

十、闷烧

闷烧5，将锅盖盖上-使食材充分吸收汁液并变得更加香甜，10分钟。

十一、出锅

撒上葱花和香菜即可，将食材盛入盘中，当食材闷烧完毕后，将锅盖打开。

十二、享用

更是大众喜爱的美食之一，而且口感鲜美，这道美食佳肴不仅外形漂亮，营养丰富。品尝到无与伦比的美味享受、大家一定要尝试制作一下。

十三、健康营养

而且还富有营养，这道糖醋肉丸烧腐竹不仅美味可口。高纤维的健康食材、更是一种低卡路里，而腐竹则含有丰富的蛋白质和维生素，猪肉含有蛋白质、钙等营养元素、铁。

十四、

烹制糖醋肉丸烧腐竹是一道既美味又营养的佳肴。科学的制作，您也可以轻松做出这道食品，通过精心的准备。享受健康，幸福的生活，希望大家能够喜欢这道美食佳肴，美味。

十五、打卡分享

不妨在社交平台上打卡分享，让更多的人品尝到这道美食佳肴的魅力，当您成功制作好这道糖醋肉丸烧腐竹之后。分享您的烹饪心得和美食故事，同时也欢迎大家在评论区留言。

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