健康营养（简单易学，DIY健康零食）

在日常饮食中，我们总是忽略了对身体的保护，过多的油腻食物不仅对身体不利，还容易导致肥胖等各种疾病。所以，为了让大家更好地保护自己的身体，今天就来介绍一款健康又营养的小零食——紫红薯杂粮球。

选购食材：挑选健康有机材料，营养更好。

我们需要准备的食材包括紫红薯、玉米面、糯米粉、黑芝麻、核桃仁、花生米和芝麻酱。在选择时，要注意挑选新鲜的、有机的原材料，这样制作出来的紫红薯杂粮球更加营养丰富。

杂粮面粉的制作：取得的过程不同，面粉也会不同。

我们可以先将玉米面和糯米粉混合在一起，加入适量的水搅拌，然后放置静置一会儿，等面粉吸收了水分，再搓成小球即可。这样制作出来的面粉更加细腻柔软，口感更佳。

紫红薯的烹制：蒸煮或烘烤均可。

将紫红薯切成小块，然后用清水洗净，放入蒸锅中蒸熟或放入烤箱中烘烤，这样制作出来的紫红薯更加软糯香甜。

碾制成泥：用力不同，口感也不同。

将蒸熟的紫红薯放入碗中，用勺子压成泥状，再加入适量的黑芝麻和核桃仁碾碎，拌匀即可。如果喜欢更加细腻的口感，也可以用食品加工器来搅拌。

制作杂粮球：丰富口感，增加嚼劲。

将杂粮面粉揉成小球，然后用勺子将紫红薯泥包裹在面粉球中心，再用手揉成圆球状。这样制作的紫红薯杂粮球外皮松软，内里香甜可口，且增加了嚼劲和口感的多样性。

炸制完成：表面金黄酥脆，香味四溢。

将制作好的紫红薯杂粮球放入油锅中炸制，炸至表面金黄酥脆即可取出。这样炸制出来的紫红薯杂粮球香气扑鼻，口感更加美味，非常适合作为下午茶时的小零食。

特色调料制作：增加味道的丰富性。

在炸制好的紫红薯杂粮球中，可以加入一些芝麻酱和花生米，也可以在制作过程中加入一些蜂蜜或椰糖等特色调料，以增加其味道的丰富性。

健康食用：减少油腻，更有营养。

相比于市面上的很多小零食，这款紫红薯杂粮球的热量和油脂含量都较低，更加适合健康人群食用。而且其中富含的维生素、矿物质和膳食纤维也能够为身体提供所需的营养物质，可以说是一款十分健康的小零食。

适宜人群：老少皆宜，女性更佳。

因为这款紫红薯杂粮球不仅香甜可口，而且还有营养价值，所以老少皆宜，男女老少都可以食用。特别是女性朋友，紫红薯杂粮球中富含的膳食纤维和维生素能够帮助调节内分泌和补充营养，对于保持健康非常有益。

存储方法：密封冰箱冷冻保存。

因为紫红薯杂粮球中含有一定的水分，所以如果不注意保存，很容易会受潮变质。建议将其放入密封袋中放入冰箱冷冻保存，以便后续食用。

多种口味：花样百出，变化无穷。

除了制作传统口味的紫红薯杂粮球之外，我们还可以尝试添加一些其他的食材，比如椰丝、干果、燕麦等，增加其口感的丰富性和变化的多样性。

DIY趣味：挑战自我，增加乐趣。

如果你喜欢烘焙和DIY，那么这款紫红薯杂粮球绝对可以成为你的玩具。你可以根据自己的口味和需求，自行调配配料，制作出自己独特的小零食。

营养价值：多种元素，健康滋补。

紫红薯杂粮球中不仅含有大量的膳食纤维和维生素，还含有丰富的矿物质和微量元素，如铁、钙、锌等。这些营养元素可以帮助身体补充所需的营养物质，提高人体免疫力，保持健康。

分享推荐：与家人朋友一起分享快乐。

如果你已经制作出了美味的紫红薯杂粮球，那么不妨与家人朋友一起分享这份快乐。大家可以一起品尝美食，交流心得，增加彼此之间的感情和友谊。

健康营养，紫红薯杂粮球自制更好。

总的来说，这款紫红薯杂粮球既营养又健康，非常适合作为下午茶时的小零食。如果你想要制作更加健康、美味的紫红薯杂粮球，不妨自己动手试一试吧！

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