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而且健康美味，是很多家庭的下饭菜之一、糖醋土豆片是我最喜欢的一道家常菜、不仅口感酸甜可口。一起来学习吧，今天我来分享一下我家的糖醋土豆片的做法！
材料准备
淀粉，蒜、需要准备土豆、青椒，红椒，姜、在糖醋土豆片的制作过程中，酱油，油等食材，白糖、醋。
土豆去皮
再用清水冲洗干净，将土豆用水洗净后去皮，然后切成薄片。
青红椒去籽切段
备用，将青红椒洗净后去籽、然后切成长段。
调制糖醋汁
将酱油、糖和醋的比例为2，醋，白糖和少量水混合在一起：调制出酸甜可口的糖醋汁，1。
腌制土豆片
搅拌均匀后腌制10分钟，加入适量淀粉和盐，将土豆片放在大碗中。
热油炸土豆片
捞出沥干备用，将腌制好的土豆片放入热油中、炸至金黄色。
炒香调味料
炒香后加入青红椒段、在锅中放入适量油、翻炒均匀，加入姜蒜末。
加入糖醋汁
快速翻炒均匀，在翻炒好的青红椒中倒入调制好的糖醋汁。
加入土豆片
让土豆片充分吸收汁水，在调味料中加入已经炸好的土豆片、快速翻炒均匀。
勾芡
搅拌均匀后倒入锅中，在锅中倒入适量水混合的淀粉、翻炒均匀至浓稠即可。
加入香菜
加入切碎的香菜，在最后的翻炒过程中，提升口感和香气。
出锅装盘
即可出锅装盘，撒上少量芝麻，将糖醋土豆片倒入盘中。
饮食建议
也适合作为小吃，它适合作为下饭菜，糖醋土豆片是一道美味营养的家常菜。不要过度食用，但是需要注意的是、糖醋土豆片含有一定的油脂和糖分。
保质期
保质期约为3，糖醋土豆片可以放在密封的容器中冷藏保存-4天。
不仅口感酸甜可口，糖醋土豆片是一道非常受欢迎的家常菜，而且制作过程简单易学。感受到它的美味和健康，希望大家能够在家中尝试制作。
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