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我们总是能够享受到美味的板栗,秋天的时候。加上糖粉的味道会更加的诱人,而在这个基础上,烤制的板栗口感十分香甜。我们就来分享一下糖粉板栗的制作方法,接下来。
准备食材
白糖和水,准备好需要的新鲜板栗。
清洗板栗
将壳上的污垢和杂质去除干净,将板栗清洗干净。
用刀片切开
沿着纹路切开,以便于加工的时候能够方便掌握,用刀片从板栗的一个端部开始。
把板栗放在水中
目的是让壳子变得容易剥离、将切开的板栗放在水中浸泡30分钟。
焯水
将浸泡好的板栗放进开水中焯水3-便于后续操作、然后用冷水冲洗干净,5分钟。
糖和水的配比
将两勺白糖加入一勺水中拌匀、在小碗中,以便于将来为板栗涂抹糖浆。
涂抹糖浆
开启高功率2,将涂好糖浆的板栗放在微波炉中加热-取出并晾凉,3分钟,即可享受香脆可口的糖粉板栗。
调整火力
以免过火烤焦板栗,在烤制板栗时,控制住火力。
选择合适的温度
可以尝试不同温度的处理方法、在烤制板栗时、以便于找到最适合自己口味的处理方法。
观察颜色
并且壳子开始翘起来,在板栗变色之后,如果颜色变得金黄色、可以通过观察颜色来判断板栗是否已经烤熟,那么就可以取出了。
留心焦糖
也是非常美味的,可以尝试一下、在烤制板栗的过程中,如果板栗表面有一些焦糖的话。
混合其他食材
比如说肉桂粉,可以尝试将其他食材加进去混合烤制,孜然等等,如果觉得糖浆的味道还不够丰富。
饱食不知足
吃起来口感香脆可口,烤制好的糖粉板栗非常美味,但是往往会让人吃饱了也不知道停下来。
分享给家人朋友
可以尝试着分享给家人朋友,享受一下美食的乐趣,做好糖粉板栗之后。
就能够轻松享受到美味的糖粉板栗,糖粉板栗的制作方法很简单,只需要注意火力和温度的控制。
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