甜蜜团圆糖桂花糯米莲藕（传统美味）

很多人对于烹饪和美食已经失去了耐心和热情、随着时代的进步和社会的发展，我们的生活越来越忙碌。现代化的快餐和半成品食品虽然方便、然而、但是却无法替代传统美食的味道和文化内涵。今天我想向大家介绍一道传统美食——糖桂花糯米莲藕，在这样的背景下。更能代表着中华传统文化和团圆精神、这道菜品不仅有着浓郁的地方风味。更能带来心灵上的满足和幸福感，我相信学会这道菜品会给大家带来不仅仅是味觉上的享受。

一、植物油等、准备食材——糯米，桂花，红枣、莲藕，白糖。

并根据人数和口味进行调整、我们需要选择优质的糯米和莲藕，在准备食材时。

二、将糯米洗净后浸泡。

我们需要将其浸泡一段时间，以便让其吸收足够的水分，以便做出更加软糯的口感、在糯米洗净后。

三、莲藕处理

我们需要将其去皮和去芯，以便后续的烹饪、在处理莲藕时，并将其切成大小适中的块状。

四、煮糯米

然后用中火煮至糯米透明熟软，将处理好的糯米放入锅中、加适量的清水。

五、调制糖汁

我们可以开始调制糖汁，在煮糯米的过程中。加入适量的水，将适量的白糖和桂花放入小锅中、然后用中火慢慢加热。

六、莲藕焯水

直至莲藕断生，然后用大火焯水，加入适量的清水，将处理好的莲藕放入锅中。捞出并放入碗中备用，接着。

七、红枣处理

然后用刀切成小块状、将干红枣用清水冲洗干净，以便更好的入味。

八、混合糯米和糖汁

以便让每粒糯米都能均匀的吸收到糖汁的甜味，将煮好的糯米和调制好的糖汁混合在一起，并搅拌均匀。

九、莲藕上色

直至莲藕表面金黄色，并用中火翻炒，加入适量的糖汁、将焯水好的莲藕块放入锅中。

十、加入红枣

与莲藕一起快速翻炒几下、以便入味，将切好的红枣加入锅中。

十一、装盘

再用勺子铺上一层调制好的糯米和桂花，将炒好的莲藕和红枣倒入装盘中。

十二、蒸制

用大火蒸制15分钟左右，将装有莲藕，红枣和糯米的盘子放入蒸锅中。

十三、出锅

并用刀切成小块状，即可食用，淋上适量的植物油、将蒸好的糖桂花糯米莲藕取出。

十四、美食品尝

我们可以感受到其中莲藕的清甜，整个口感非常细腻且有层次感，糯米的软糯和桂花的香甜，在品尝这道美食时。

十五、

在烹饪过程中需要耐心和细致，糖桂花糯米莲藕是一道了传统美食和文化内涵的佳肴，但是吃到最后却能带给人无限的惊喜和满足感。同时也享受到属于自己的幸福味蕾时光，感受到其中的文化和乡情、希望大家能够学会这道菜品。

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