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相信都会对糖桂花饼干情有独钟、喜欢吃饼干的朋友们。对身体不好,而如今市面上的饼干有的含添加剂、有的则价格过高。自己动手制作糖桂花饼干就是一个很不错的选择,这个时候。
一、准备食材
在制作糖桂花饼干之前,我们首先需要准备好食材:蛋黄,桂花,低粉,黄油,白糖,玉米淀粉。
二、制作面团
加入白糖和桂花,搅拌均匀,将低粉和玉米淀粉混合。搅拌成均匀的面团,接着加入蛋黄和软化的黄油。
三、揉面
然后放入冰箱中冷藏1个小时,揉成光滑的面团,将面团放入保鲜袋中。
四、切割饼干
用擀面杖擀成适当的厚度,然后使用饼干模具切割出想要的形状,放到案板上,将冷藏好的面团取出。
五、烘烤饼干
大约需要15,将切好的饼干放在烤盘上,放入烤箱中烘烤-直到表面呈现出金黄色,20分钟。
六、取出饼干
待其变凉后再取出,烤好的饼干需要在烤盘上静置一会儿。这样可以保证饼干的酥脆口感。
七、享用美食
自制的糖桂花饼干已经完成了!香甜的桂花味道和饼干的酥脆口感定会让你爱不释手,赶紧品尝一下吧!
八、注意事项
不能揉面团过度,否则会影响口感,在制作过程中要注意;烘烤时要根据自己的烤箱情况来调整时间和温度。
九、如何储存
保持其新鲜度,制作好的糖桂花饼干可以放在密封盒中储存。放到冰箱中冷藏,如果需要长时间保存。
十、补充营养
还可以增加人体所需的蛋白质,在制作糖桂花饼干时可以适当增加一些果仁或者坚果、这样不仅能够增加饼干的口感和营养。
十一、变换口味
可以在制作过程中适当增加一些柠檬皮或者橙皮,或者加入一些葡萄干等其他口味的食材,如果觉得单一的糖桂花味道有些乏味。
十二、自由搭配
可以根据自己的喜好适当调整面团的甜度和黄油的用量,在制作糖桂花饼干时。也可以根据不同场合搭配不同口味的饮品。
十三、关注健康
对身体更健康,而且不会添加过多的添加剂,自己动手制作糖桂花饼干不仅能够保证食材的质量和卫生。
十四、和亲朋好友分享
而且外观美观,自制的糖桂花饼干不仅好吃,适合做为送礼佳品。增进彼此之间的感情,可以制作一些送给亲朋好友。
十五、
也是一种生活态度,制作糖桂花饼干不仅是一种享受。品尝健康美味、自己动手。
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