自制糖果不再难，一学就会的做法（自制糖果不再难）

手工糖卷果

而手工制作的糖果不仅可以尝到的甜味，糖果是大多数人都很喜欢的小零食，还可以感受到自己亲手制作的成就感。让你在家也能轻松做出美味的糖果，今天就为大家分享一下手工糖卷果的制作方法。

材料准备

首先需要准备好所需要的材料，水，包括白砂糖，在制作糖卷果前，玉米糖浆、食用色素和香精等。它能使糖果更加柔软有弹性、玉米糖浆是制作糖卷果的关键原料。

制作糖浆

水和玉米糖浆一起放入锅中加热、将白砂糖，同时搅拌至糖全部溶解。直到糖浆变得稠厚、期间不断地搅拌、能拉出丝状时即可关火，待糖浆沸腾后、转小火继续加热。

添加食用色素

添加不同颜色的食用色素和香精，搅拌均匀后放置一旁备用、将制作好的糖浆分别倒入几个容器中。

制作糖卷条

慢慢滴入冰水中，并利用手指或糖果夹取适量的糖浆、将制作好的彩色糖浆分别倒入一个个小碗中。用手捏成一根细长的糖卷条，等到糖浆变硬之后。

切割成小块

放在撒有粉末糖的盘子里、等待风干，用手把每个小块揉圆，将刚刚制作好的糖卷条切割成小块。

晾干

等待它们自然风干、将揉好形状的小块放在干爽通风的地方。期间需要不断翻动和调整位置，晾干的过程需要大约1天左右的时间。

包装

以备享用或送人、当糖果完全干透之后、就可以把它们装入小袋子中。让糖果更美观大方，在包装时、可以选择透明的食品袋子或盒子。

制作心形糖

可以选择用心形糖模制作心形糖，想要做出特别的糖果。晾干后就可以得到可爱的心形糖，将制作好的糖浆倒入心形糖模中。

添加水果干

还可以添加一些水果干来增加口感和营养、在制作糖卷果的过程中。再制作成小块即可，将切好的水果干放入糖浆中混合均匀后。

制作卡通糖

还可以根据自己的喜好制作卡通造型的糖果，不仅可以制作传统的糖卷果。兔子等造型的糖果、比如用熊猫，不仅好看还非常可爱。

注意事项

颜色的搭配和口感等等、需要注意一些细节问题、比如糖浆的火候掌握，在制作糖卷果时。避免被热糖浆烫伤，在制作过程中也需要注意安全。

改变口味

比如巧克力，牛奶，让糖果更加丰富多彩、除了传统的甜味糖果，椰子等，还可以根据自己的口味喜好，添加一些其他的香料和口味。

制作巧克力糖

制作成巧克力糖，可以在制作好的糖果表面涂抹一层巧克力、将巧克力融化后。还能让糖果更加美味、这样做不仅增加了口感。

与孩子一起制作

也可以与孩子一起动手、手工制作糖卷果不仅可以让大人感受到制作的乐趣、增加亲子间的交流和互动，一起制作出可爱的小糖果。

但是只要掌握好方法和细节、手工制作糖卷果虽然比较麻烦，就能做出美味又营养的糖果。让自己和家人都尝到天然纯正的糖果美味，快来动手试试吧。

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