糖蜜西红柿的美味做法（让你爱上西红柿的甜蜜滋味）

不仅味道鲜美，而且营养丰富，西红柿是我们日常生活中常见的一种蔬菜。今天我们就来一起探究一下糖蜜西红柿的美味做法，而糖蜜西红柿则是一种特别的烹饪方式，可以使得西红柿的味道更加的鲜美可口。

食材准备

在制作糖蜜西红柿之前、我们需要准备好以下食材：香叶，白糖、清水、生姜，新鲜西红柿。

制作糖蜜酱

1.用中小火慢慢加热，在锅中加入适量的水和白糖。

2.加入切好的生姜和香叶、继续用中小火煮沸，等到白糖完全融化后。

3.煮沸后，关火待凉。

处理西红柿

1.去皮去蒂、然后切成一块块的小块，新鲜西红柿先用开水焯一下。

2.将处理好的西红柿放入碗中，取一个大碗。

加入糖蜜

1.将凉透的糖蜜酱倒入盛放西红柿的大碗中。

2.让糖蜜充分覆盖在西红柿上，用筷子或勺子搅拌均匀。

腌制

1.放入冰箱冷藏室中腌制，将盛有糖蜜西红柿的大碗盖上保鲜膜。

2.建议腌制时间为2-这样可以让西红柿完全吸收糖蜜的味道，3个小时。

焯水

放入锅中焯水，水开后再焯煮1，将腌制好的西红柿取出-2分钟即可。

倒凉水

保持果实的形态和口感、使其立即停止加热、将焯好的西红柿过冷水。

糖蜜浸泡

使其充分吸收糖蜜的味道、加入适量的糖蜜酱浸泡，将焯好的西红柿放回大碗中。

焖煮

盖上锅盖小火炖煮，将加好糖蜜酱的西红柿放入锅中，加入适量清水。

调味

可以根据自己的口味加入适量盐和鸡精进行调味。

出锅

焖煮20-就可以出锅了，待西红柿软烂后、30分钟后。

装盘

撒上适量的芝麻或者葱花进行装饰、将糖蜜西红柿装在一个漂亮的碟子里。

享用

可以享受这个美味的蔬菜啦，现在糖蜜西红柿已经制作好了。

清洗锅具

千万不要忘记清洗锅具哦、这样才能够保持健康、在享受美食之后。

我们可以很轻松地制作出一道美味的糖蜜西红柿，通过以上的制作方法、这种甜中带酸的滋味可以让我们对西红柿的印象更加深刻，也可以让我们在烹饪过程中尝试更多的新鲜组合、让我们一起来享受健康美味的生活吧。

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