手工糖霜黑豆糖的制作方法（口感绵软）

口感绵软甜美，纤维素等营养成分，糖霜黑豆糖是一道受欢迎的传统糖果，对人体有益，而且黑豆中富含蛋白质。成了人们热议的话题、如何制作美味健康的糖霜黑豆糖。

材料准备

水和玉米淀粉等材料、砂糖、在制作糖霜黑豆糖时需要准备黑豆。

黑豆清洗

去除表面的杂质、将适量的黑豆用水清洗干净。

加水煮熟

直到豆子变得柔软，将清洗干净的黑豆加水煮熟。

控制火候

保持中小火，在煮熟过程中需要控制火候，避免豆子变烂。

砂糖加入

搅拌均匀、让糖和黑豆充分混合，将适量的砂糖加入锅中。

加水煮沸

然后加热煮沸，将锅中的黑豆和糖加入适量的水。

筛去豆皮

再用清水冲洗去除豆皮，在煮沸后需要用漏勺将锅中的黑豆捞出。

加入玉米淀粉

使黑豆表面均匀地覆盖一层淀粉、搅拌均匀，将冲洗干净的黑豆加入适量的玉米淀粉。

备份用纸

并撒上一层干净的玉米淀粉，将备用的蜡纸铺在桌子上。

铺展黑豆

用手轻轻按压，铺展成一个平整的圆形，将淀粉覆盖的黑豆放在备份的蜡纸上。

制作糖霜

搅拌至糖溶化，加热煮沸，将适量的糖和水加入锅中。

倒入黑豆上

让糖水均匀地覆盖整个黑豆表面，将煮沸的糖水倒在铺展好的黑豆上。

等待凉透

糖霜就会完全结晶、将铺展好的黑豆放在阴凉通风的地方、等待其自然凉透。

分块装盒

即可享受甜美的口感，将已经结晶的黑豆糖分块装盒。

甜而不腻，健康美味、口感绵软，手工制作糖霜黑豆糖、是一道受欢迎的传统糖果。快来试一试吧，相信大家都能掌握制作方法、通过以上步骤的详细介绍！

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