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在中国各地都有着广泛的流传、糖霜山楂是一道美味可口的小吃。酸甜爽口的口感、让人无法抗拒，其甜脆可口。那么本文将为您介绍一种简单易行的糖霜山楂制作方法，如果你也想尝试制作这道美食。
准备工作
我们需要准备一些必要的材料和器具，在制作糖霜山楂之前。颜色较红的品种，选用果实较小、首先是新鲜山楂。水和一个深底不粘锅，还需要准备白砂糖。
制作糖浆
搅拌至糖完全溶解，放在火上加热，将适量的白砂糖和水加入深底不粘锅中。继续加热至糖浆变稠，然后将火调小。
清洗山楂
去掉果梗和果核，用清水冲洗干净，将新鲜山楂洗净。
蘸糖浆
让其均匀沾满糖浆、将清洗干净的山楂一个个蘸入糖浆中。
晾晒山楂
让其自然风干、将沾有糖浆的山楂晾晒在通风的地方。这样可以让糖霜更加均匀地附着在山楂上。
再次蘸糖浆
让其表面覆盖一层薄薄的糖霜，再次将其蘸入糖浆中、当山楂晾干后。
再次晾干
直到糖霜完全干透，将沾有糖霜的山楂再次晾干。
重复涂糖霜
直到山楂表面的糖霜变得越来越厚实，重复以上步骤。
最后一次晾干
直到糖霜变得非常硬实，最后将涂好糖霜的山楂晾干。
切片
每片厚度约为3、将晾干的山楂切成薄片-4毫米。
晒透
将切好的山楂薄片再次放在通风的地方晒透。这样可以让山楂更加酥脆。
享用美食
就可以享用这道美食了，将制作好的糖霜山楂装入干净的容器中。
健康小吃
因为它不仅美味可口、而且富含多种维生素和矿物质，糖霜山楂是一道非常健康的小吃。
创意变化
我们还可以尝试在糖霜中加入一些食用色素或者香料，除了原味糖霜山楂之外，制作出不同口味的糖霜山楂。
我们可以轻松地制作出美味可口的糖霜山楂，通过以上制作步骤。而且营养丰富，十分适合作为下午茶或零食享用，这道小吃不仅方便快捷。
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