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它酥脆,口感十分美妙,糖霜芝麻果子是一款古老的传统糕点,香甜。虽然我们可以轻松地在超市买到各种口味的点心,在现代生活中、但手工制作糖霜芝麻果子仍然是一项非常有意义的活动。本文将为大家详细介绍糖霜芝麻果子的制作方法。
准备材料
鸡蛋、白糖,准备好面粉,食用油,炼乳等必要材料,芝麻。
将面粉和白糖混合
搅拌均匀,将500克面粉和100克白糖混合。
加入食用油
搅拌至面团均匀,倒入100克食用油。
加入蛋液
搅拌均匀,将3个鸡蛋打散后倒入面团中。
揉成面团
揉成光滑的面团,放置30分钟。
搓成小球
将面团搓成大小均匀的小球。
沾上芝麻
使其表面均匀粘满芝麻,将小球沾上芝麻。
烤制
烤制15分钟、将沾了芝麻的小球放入预热好的烤箱中。
制作糖霜
搅拌均匀,取一小碗,倒入50克白糖和适量的水。
涂抹糖霜
在烤好的小球表面涂抹上制作好的糖霜。
再次入烤箱
烤制10分钟,将涂抹了糖霜的小球再次放入烤箱中。
加入炼乳
加入适量的水,将20克炼乳倒入小碗中、搅拌均匀。
再次涂抹
在小球表面再次涂抹上加入炼乳的混合液体。
最后一次烤制
烤制10分钟、将涂抹了混合液体的小球再次放入烤箱中。
口感完美
味道十分美妙,此时它们已经变得酥脆可口,烤制完成后、取出小球。
但只要按照上述步骤一步步来、就可以制作出美味可口的糖霜芝麻果子,糖霜芝麻果子制作虽然有些繁琐。这都是一项非常有趣的活动,无论是在自己的厨房里还是与好友一起合作。
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