用微波炉制作香麻鸡（口感嫩滑）

人们对于食物的要求也越来越高，随着生活水平的提高。但是也需要花费很长时间去准备和制作、家常菜虽然简单。我们可以借助微波炉这个神奇的家电，现在、轻松制作出美味的香麻鸡。

一：准备材料

葱，干辣椒，并将鸡肉切成均匀的小块、花椒，味精，盐，大蒜，姜，准备好鸡肉、料酒等材料、酱油。

二：腌制鸡肉

加入适量盐，搅拌均匀后放置冰箱里腌制1个小时，味精，料酒和腌制好的葱姜水，将切好的鸡肉放入碗中。

三：准备香辣酱汁

然后加入适量的葱姜末，搅拌均匀制成香辣酱汁、味精和酱油、将花椒和干辣椒分别放入微波炉中转5次左右，大蒜末，直至变色后捣碎成粉、盐。

四：将鸡肉煮熟

取出翻面再加热2分钟，将腌制好的鸡肉放入微波炉中加热3分钟，直至鸡肉煮熟后捞出备用。

五：炒香麻鸡

倒入香辣酱汁翻炒均匀，待酱汁均匀附在鸡肉表面时撒上芝麻和葱花继续翻炒，将微波炉中的鸡肉放入平底锅中。

六：微波炉+平底锅

我们既要借助微波炉进行煮熟鸡肉，又需要在平底锅中进行炒制，两者相结合才能制作出口感嫩滑，在制作香麻鸡的过程中，香麻可口的香麻鸡。

七：微波炉的优点

微波炉具有快速，可以大大缩短菜肴的制作时间、卫生等优点、便捷，相比传统的煤气灶。

八：平底锅的特点

烹饪时可以保证食材不易粘锅，能够让食材更快地被加热，而且热源均匀，平底锅的底部设计为平整。

九：选用优质鸡肉

肉质细腻，鸡肉应该新鲜、味道鲜美，无异味，制作香麻鸡的关键在于选用优质的鸡肉。更有营养，这样制出来的香麻鸡口感更好。

十：调味的重要性

不能过多或不足，做菜最讲究的就是调味，所以在制作香麻鸡的过程中，调味一定要恰到好处。

十一：美食的诱惑

其诱人的香气和可口的口感总是能够吸引食客们的目光和胃口、香麻鸡作为一道美味佳肴。

十二：香麻鸡的变化

既可以增加口感、又可以增加营养，还可以加入适量的蔬菜一起烹饪，香麻鸡除了可以搭配米饭一起食用外。

十三：微波炉的适用范围

还可以用来制作各种甜点，非常实用，蛋糕等，面包，食物，微波炉不仅可以用来加热。

十四：对健康的影响

烤制等方式、低脂肪、微波炉制作的食物更加健康，相比传统的油炸、低卡路里、对于保持健康和身材有很大的帮助。

十五：

快捷地制作美食，微波炉的出现改变了我们的生活方式、使我们能够更加轻松。不仅口感嫩滑、营养等多重好处、而且还具有健康、而用微波炉制作香麻鸡、香麻可口。

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