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其中之一就是用来烤鱼、微波炉可以做的事情非常多。烤制时间更短、而且不容易把鱼烤焦、相比传统的烤鱼方式、微波炉烤鱼无需预热。我们将为你介绍如何用微波炉来制作美味可口的烤鱼、在这篇文章中。
准备鱼材料
首先要准备好需要用到的鱼材料。是去掉鱼鳞后的整条鱼，选择新鲜的鱼，这样在烤制过程中可以更加均匀地熟透。
清洗鱼身
这样可以让调料更好地渗透入鱼肉内部，将鱼洗净并擦干，然后用刀在鱼身上划几道口子。
给鱼腌制
这样可以让鱼肉更加入味，姜末和葱花，然后将鱼身放入保鲜袋内，胡椒粉、在鱼身上均匀地撒上盐、腌制20分钟左右。
准备烤盘
这样可以防止鱼肉粘在烤盘上，在烤盘上均匀地涂上一层食用油。
放入微波炉
高火烤制5分钟左右，将腌制好的鱼放在烤盘内、放入微波炉中。
翻面烤制
直到鱼肉变成金黄色，再次高火烤制5分钟左右，将鱼身翻过来。
加入调味汁
将一勺生抽、倒入烤盘内，在烤制完成后，一勺老抽和半勺白糖混合在一起。
继续加热
让调味汁渗透入鱼肉内部、将烤盘放回微波炉内，高火加热1分钟左右。
装盘
装盘并撒上一些葱花和香菜碎，将烤好的鱼取出。
烤鱼的注意事项
注意不要将鱼烤焦，可以适当的调整微波炉的火候和时间，在烤鱼的过程中。
微波炉的功率要求
因此需要根据自己的微波炉功率来调整烤制时间、微波炉的功率对烤鱼的影响非常大。
鱼的选择
选择新鲜的整条鱼，在选择烤鱼材料时、这样可以更好地掌控烤制的火候和时间。
调味品搭配
以免掩盖了鱼本身的鲜美味道、但是一定要注意不要加入过多的调味品，可以根据自己的口味喜好进行搭配，在调味品的选择上。
适当调整烤制时间
适当调整时间可以让鱼肉更加入味，而且不容易烤焦、在烤制过程中。
烤制时间更短，微波炉烤鱼是一种快速又简单的做法，无需预热，而且可以保持鱼肉的鲜嫩口感。就可以轻松制作出美味可口的烤鱼、只要注意一些小技巧和注意事项。
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