用微波炉制作水果蛋糕（简单易做）

这时用微波炉来制作蛋糕就成为了一种不错的选择，而现代人往往没有烤箱，但是一般需要烤箱进行制作，蛋糕是一道非常受欢迎的甜品。教你轻松变身蛋糕大师，通过微波炉制作的美味水果蛋糕、本文将介绍以水果为主要材料。

准备材料和工具

准备好需要的材料和工具，包括：白糖，牛奶，面粉、泡打粉，黄油，水果等、鸡蛋。一个打蛋器和一个量杯，需要准备一个微波炉，一个搅拌碗、工具方面。

制作鸡蛋糊

用打蛋器打匀，将打入搅拌碗中的鸡蛋加入白糖。继续搅拌，接着加入牛奶，直到出现均匀的液体，黄油。

筛入面粉和泡打粉

然后慢慢地加入到鸡蛋糊中、用筛子将面粉和泡打粉过筛。不要出现结块、注意要一边加一边搅拌。

倒入水果

搅拌均匀，将洗净切小块的水果倒入鸡蛋糊中。

准备微波炉

然后倒入做好的蛋糕糊，用勺子在表面压平，将微波炉的玻璃盘抹上一层薄薄的黄油。

微波加热

时间大约在5、开始加热、然后将蛋糕放入微波炉中，将微波炉设置到高温模式-8分钟左右。

观察蛋糕

可以适当地打开微波炉观察蛋糕的状态、在加热过程中。可以用勺子将其挤回表面，如果蛋糕中央有些沸腾。

检查熟度

在蛋糕中间插入、使用牙签或竹签，看看有没有粘在牙签上的糊状物。说明蛋糕已经熟了，如果没有。

装饰蛋糕

增添美感、可以根据自己的喜好在上面切一些水果装饰，将蛋糕取出，放在盘子中。

享用美味

可以享受美味了，水果蛋糕制作完成。清甜可口，是夏日的必选，口感细腻。

制作窍门

可以在加热过程中适当调低微波炉的功率和时间，如果发现蛋糕表面破裂不美观。可以使用筛子过筛后再加入蛋糕糊中，如果在制作过程中出现结块。

注意事项

工具消毒，食材新鲜等等，在制作时要注意一些卫生问题、比如手洗净。避免蛋糕烤过头或者是未烤熟、同时还要关注微波炉的温度控制。

变换口味

抹茶口味等多种不同口味的蛋糕，还可以尝试巧克力口味，除了本文介绍的水果口味之外。只需要换一下口味就可以了、做法大致相同。

结合

还可以利用其功能制作美食，微波炉不仅可以加热烤制蛋糕。然后加入到蛋糕中做出美味的芋头蛋糕，比如可以将芋头蒸熟后搅拌成泥。

口感好，适合夏季食用、微波炉水果蛋糕制作简单。增加食品的多样性、制作时需要注意卫生和温度控制等问题，同时可以尝试不同口味和的方法。

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