用微波炉轻松烹制盐金昌鱼（鲜嫩多汁）

而且可以保留食材的原汁原味、盐金昌鱼是一道营养丰富，而利用微波炉来制作盐金昌鱼、口感鲜美的家常菜肴、让你在繁忙的生活中也能轻松享受美食，不仅更加简单快捷。

准备工作

包括金昌鱼，需要准备好所有需要的食材和调料，料酒，生抽、老抽和香油等，盐、姜片，葱段，在开始烹制盐金昌鱼之前。

清洗金昌鱼

用刀片将鱼肚剖开，去掉内脏和鱼骨，并将鱼头和鱼尾剪去、将购买回来的金昌鱼洗净。

加入调味料

料酒、姜片和葱段、轻轻搅拌均匀，加入适量的盐，将洗净的金昌鱼放入耐热盘内，让鱼肉充分吸收调味料。

盖上保鲜膜

以避免食材失去水分，将盛有金昌鱼的耐热盘用保鲜膜紧紧封住，影响口感。

微波炉加热

600W的微波炉需要加热7，一般来说，选择适当的烹调模式和时间，将装有金昌鱼的耐热盘放入微波炉内-8分钟左右。

中途翻面

以免过度或不足，在加热过程中，可以适当打开微波炉门检查金昌鱼的烹饪情况。可以在中途将其翻面、为了使金昌鱼的两面受热均匀。

加入调味汁

继续加热，老抽和香油混合在一起、加入微波炉内的金昌鱼中，再次封上保鲜膜，将适量的生抽。

尝试口感

可以打开微波炉门，尝试一下口感是否达到自己的喜好程度、用刀叉将金昌鱼切开一角，在加热结束后。

调整口味

直至口感符合自己的口味为止，可以再次加入适量的调料进行调整、如果觉得盐金昌鱼的味道还不够浓郁。

上菜享用

放在盘子中，既可提升口感又可增加美观度，最后即可上桌享用，撒上适量的葱花和香菜叶，将烤制好的盐金昌鱼取出。

注意事项

以免食材过熟或过生，在烹制盐金昌鱼时，需要注意掌握好加热时间和火候。调料的选择和比例也需要根据自己的口味和健康状况进行调整。

微波炉的优势

利用微波炉来制作盐金昌鱼有着很多优势，适合各种健康饮食人群，如加热快速，保留营养、与传统的烹饪方法相比，降低油脂摄入等。

适合人群

而且富含优质蛋白质、适合各种人群食用、钙，尤其适合孕妇，儿童和老年人，硒等营养成分、磷，盐金昌鱼不仅味道鲜美。

鱼肉的好处

降低胆固醇、据研究表明，所以大家可以多尝试一些新的鱼肉菜肴，预防心脑血管疾病等，经常食用鱼肉可以增强免疫力。

而且可以让大家享受到更多美味佳肴的乐趣，不仅方便日常生活，用微波炉来制作盐金昌鱼是一种快速简便、营养丰富的烹调方法。

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