网站首页 > 美食大全 正文
夏日炎炎，气温骤升，人们的胃口也跟着变得不太好。此时来一碗清爽可口的八卦汤，不仅可以解暑降温，还能让你食欲大开。其中最受欢迎的当属紫菜豆腐汤了。紫菜营养丰富，豆腐清淡易消化，两者搭配成汤口感滑嫩，香气四溢，让人爱不释手。下面就来看看如何制作一份美味的紫菜豆腐汤吧！
一：准备食材
在做紫菜豆腐汤之前，我们需要准备好以下食材：紫菜、豆腐、西红柿、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精等。
二：制作紫菜
将干紫菜泡软后洗净，切成小片备用。如果是用即食紫菜，则可省去这一步。
三：准备豆腐
将豆腐切成块状或丝状备用。切好后可以稍微焯水，这样能去除豆腐的豆腥味。
四：处理西红柿
将西红柿切成小块，备用。
五：打鸡蛋
将鸡蛋打散，备用。
六：热锅爆香
倒入适量油，热锅爆香姜蒜和葱花。
七：加入西红柿
将西红柿放入锅中，略炒至软烂。
八：加入水
加入适量的清水，待水开后再放入豆腐。
九：放入鸡蛋
将打散的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀。
十：加入紫菜
待豆腐煮熟后，放入切好的紫菜片。
十一：调味
加入适量盐、鸡精等调味料。如果喜欢可以再撒一些胡椒粉增加香气。
十二：收汁
待汤汁煮至稍微浓稠时，关火。汤汁不要煮过头，否则会影响口感。
十三：装盘
将紫菜豆腐汤装盘，可以在上面撒一些香菜或青蒜末。
十四：品尝
一碗热腾腾的紫菜豆腐汤已经做好了，来一口吧！滑嫩细腻的豆腐、清爽可口的紫菜，还有鸡蛋和西红柿的清甜，让人回味无穷。
十五：温馨提示
做紫菜豆腐汤时，注意水的用量不能太多或太少，否则会影响味道。同时，用火也要适中，避免煮开后开小火慢慢煮，汤汁就会更加浓郁。在配料上也可以根据个人口味添加或者减少一些食材。
紫菜豆腐汤是一道非常经典的家常菜，做法简单易学，口味清爽可口，非常适合夏日的食用。而且紫菜豆腐汤不仅美味可口，而且还富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，是一道既健康又美味的佳肴。快来试试吧！
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
- 上一篇： 紫甘蓝雪梨沙拉的制作方法（健康美味，清爽解暑）
- 下一篇： 家常美食（营养丰富，美味可口的经典家常菜）
猜你喜欢
- 2023-08-29 清爽美味，营养丰富——紫菜豆腐汤的做法（健康家常菜，炎炎夏日好选择）
- 最新文章
-
- 营养美味，做法简单易学（营养美味）
- 美味又营养的甜椒炒鱿鱼圈（健康佳肴烹制秘籍）
- 甜椒胡萝卜焖土豆的做法（美味又健康的家常菜）
- 美味又健康的甜椒辣咖哩鱼块（以健康为出发点）
- 家常美食——甜椒木耳炒肉（健康营养）
- 甜椒牛肉三明治的制作方法（一道简单易学的美食佳品）
- 家常美食——甜椒土豆泥（用心调制）
- 甜椒味章鱼的做法（让你品尝到异国美味的独特风味）
- 甜椒馅饺子的制作方法（手工制作）
- 醍醐味什锦炒面，美味无穷（打造一道香辣可口的炒面佳肴）
- 醍醐味油饭，传承经典美食（一碗香气四溢）
- 蹄膀山药木耳汤，滋补佳品（健康食谱）
- 一道简单易学的家常美食，充满营养与口感（一道简单易学的家常美食）
- 金秋时节，品尝甜金桔的做法（用甜金桔制作的美食）
- 春机解锁（独特口感）
- 热门文章
-
- 特制排骨炖豆角土豆，营养美味一锅完成（健康食材搭配）
- 甜椒牛肉三明治的制作方法（一道简单易学的美食佳品）
- 鲜嫩多汁，让你吃过就爱上的美味（鲜嫩多汁）
- 教你做一碗香气扑鼻的天麻排骨汤（滋补养颜）
- 醍醐味油饭，传承经典美食（一碗香气四溢）
- 一道简单易学的家常美食，充满营养与口感（一道简单易学的家常美食）
- 田七拌海螺，鲜香味美（以田七为主料）
- 学习做天妇罗土豆虾球（简单易学的美食）
- 学会做藤椒鱼，吃遍四川川菜（一次完美的尝试）
- 甜椒味章鱼的做法（让你品尝到异国美味的独特风味）
- 家常美食——甜椒土豆泥（用心调制）
- 美味又健康的甜椒辣咖哩鱼块（以健康为出发点）
- 醍醐味什锦炒面，美味无穷（打造一道香辣可口的炒面佳肴）
- 营养美味，做法简单易学（营养美味）
- 特色焖饭，一锅鲜香满足（用心熬制）
- 热门tag
- 标签列表
- 友情链接