用微波炉轻松烘出美味饼干（学会这种新型烘焙方法）

但有时候一些人并没有它，烤箱是家庭烘焙中不可或缺的工具。但这并不意味着你不能享受美味的自制饼干。用微波炉来烘焙是一个非常好的选择，相反。本文将教你如何利用微波炉制作美味的饼干。

一：选择合适的饼干配方和食材

从网上或食谱中选择一个简单的饼干配方。糖，黄油，蛋等，饼干的配方都需要面粉，通常情况下。确保食材新鲜且量准确。

二：准备饼干生面团

将所有食材放入碗中并混合均匀。慢慢添加并继续搅拌，如牛奶或水，如果需要加液体。放入冰箱中冷藏30分钟，当面团形成时，将其搓成球形，盖上保鲜膜。

三：将面团搓成饼干形状

将其搓成小球、从冰箱中取出面团。利用擀面杖将小球擀成1/4英寸厚的饼干、在平坦的表面上。

四：准备微波炉容器

将微波炉用具沾上一点油或喷点食用油。那么可以跳过这个步骤，如果您有纸杯或硅胶杯。

五：在容器中分别放入饼干

将擀成形的饼干轻轻地放入微波炉容器中。每个容器只能放置一个饼干。

六：微波炉加热

然后将容器放入炉内，将微波炉设置为高火。大约需要60秒到90秒的时间来烤好，根据饼干的大小和微波炉的功率。

七：检查饼干的烤制程度

表示它已经完成了，当饼干变成金黄色并变得有点脆时。使用烤面钩或叉子小心地取出饼干。那么就再次放回微波炉里再次加热、如果它还不够熟。

八：冷却饼干

等待其冷却，将饼干放到一个架子上。冷却后的饼干会变得更加酥脆。

九：尝试更多的饼干配方

可以尝试其他口味的配方、在熟悉使用微波炉烘焙饼干后。椰子和杏仁等，例如巧克力。

十：适应微波炉的功率

这将对烘焙饼干产生影响、不同的微波炉功率不同。因此需要根据自己的微波炉功率来调整加热时间。

十一：微波炉加热时间的调整

可以减少加热时间，并重新尝试制作，如果您发现饼干在加热时变得过于肉质。则会产生生饼干或未完成的饼干、如果加热时间太短。

十二：使用最适合的容器

确保它们可以抵抗高温和热量，选择适合微波炉使用的杯子或容器。

十三：注意安全

使用微波炉烘焙需要注意安全。不要用金属物品接触食品，当加热时。确保使用容器能够承受高温度。

十四：提高烘焙技巧

可以逐渐提高烘焙技巧，通过使用微波炉制作饼干，并掌握更多饼干制作的技巧。

十五：

用微波炉制作饼干是一种省时省力的方式。正确使用微波炉可以得到美味可口的饼干。并记住需要进行的安全检查、在尝试之前、请确保阅读完整个配方。

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