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成为了近年来备受欢迎的甜品,糖葫芦是一种非常受欢迎的传统小吃,而微型糖葫芦则是一种创意美食。而且味道香甜可口、微型糖葫芦不仅好看,非常适合作为节日聚会或家庭聚餐的甜点。我们将为大家介绍制作微型糖葫芦的方法、下面。
制作材料准备
准备好各种制作微型糖葫芦所需要的材料,包括:木签,菠萝、草莓,白砂糖,水等,蓝莓。
选择好的水果
成熟度适中的水果,蓝莓和菠萝等、选择比较新鲜、如草莓。这样制作出来的微型糖葫芦才比较好看,果实大小要适中。
清洗水果
然后用厨房纸巾擦干水分,将水果清洗干净,使水果表面没有水渍。
制作糖葫芦的酱料
制作微型糖葫芦需要用到糖浆酱料,制作方法为:将其加热煮开,直到糖完全融化,在锅中加入白砂糖和水。
将水果穿好木签
形成类似糖葫芦的样子,将清洗干净的水果穿好木签、使水果集中在木签顶端。
浸泡在糖浆中
直到水果表面浸泡在糖浆中,然后用小火慢慢的加热,将装有糖浆的锅移至火源处、将水果穿好的木签轻轻地放入锅中。
反复翻动
使每一面都能够均匀受到糖浆的覆盖,在微型糖葫芦制作过程中、需要反复翻动。这样做出来的微型糖葫芦看上去更加好看。
加入各种小配料
增加微型糖葫芦的口感和味道,糖粉,在微型糖葫芦制作完成后、果仁等,可以根据个人口味加入一些小配料、如芝麻。
小心取出
就可以将它们小心地取出了,当微型糖葫芦的糖浆表面变得干硬时。避免糖浆倒出来,取出的时候要非常小心。
装盘
增强美感、制作完成的微型糖葫芦可以装在盘子里,用各种不同的装饰品来搭配。非常适合在各种聚会上使用,这样做出来的微型糖葫芦美观大方。
保存方式
需要注意存放方式,如果不能一次性将微型糖葫芦吃完。可以保存2,将微型糖葫芦放在密封袋中,放入冰箱内-3天。
注意事项
需要注意火候的掌控和翻动的方式,在制作微型糖葫芦的过程中。影响美观,糖浆加热过度或者反复搅拌容易造成果皮裂开或者形变。
变化多样
不同的小配料来搭配,可以选择不同的水果,制作微型糖葫芦可以根据个人口味进行变化。口味会更加丰富多样,这样做出来的微型糖葫芦。
节约成本
而且制作成本也非常低廉,制作微型糖葫芦,不仅美味可口。自己动手制作可以更加节省开支,相比于市场上卖的高价甜点。
制作方法简单,口味丰富,微型糖葫芦是一种非常受欢迎的创意美食。这款美味佳肴一定能够获得大家的喜爱,在家庭聚会或者各种聚会上。
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