网站首页 > 美食大全 正文
其外酥里嫩的口感深受人们喜爱，维也纳猪扒是一道源于奥地利的传统美食。今天我们就来学习一下如何制作出口感香脆的维也纳猪扒。
准备原料
在制作维也纳猪扒之前，我们需要准备好以下原料：黑胡椒粉和油，面包屑、鸡蛋、盐、面粉、猪里脊肉。
处理猪肉
然后用刀背轻轻敲打几下，使其变得松软，将猪肉切成适当大小的片。腌制15分钟，接着用盐和黑胡椒粉抹匀。
准备三个碗
鸡蛋打入另一个碗中，将面粉倒入一个碗中，面包屑倒入第三个碗中。
油的温度
烧至中高温度，将油倒入锅中。否则容易烧焦猪肉表面、温度不宜过高。
裹粉
使其表面均匀，轻轻拍掉多余的面粉，将腌制好的猪肉片沾上面粉。
裹蛋液
使其表面均匀，将裹好面粉的猪肉片沾上蛋液。
裹面包屑
使其表面均匀，将裹好蛋液的猪肉片沾上面包屑。
入锅煎炸
直到两面呈现金黄色，将裹好面包屑的猪肉片放入锅中，用中小火慢慢煎炸。
撇去多余油
用厨房纸巾或漏勺将多余的油撇去，将炸好的猪扒捞出。
切片装盘
装盘即可、将炸好的维也纳猪扒切成适当大小的块状。
配菜
如西兰花、土豆泥等，维也纳猪扒搭配各种蔬菜都非常美味，胡萝卜。
调料
例如蕃茄酱、维也纳猪扒可以搭配各种调料，甜酸酱等，芥末酱。
技巧
要想制作出口感香脆的维也纳猪扒、需要注意以下几点技巧：油的温度不宜过高，煎炸时间不要过长，猪肉片不要过厚。
营养价值
锌等，是非常有营养的美食、还有多种矿物质，铁，维也纳猪扒富含蛋白质和维生素、如钙。
结尾
营养丰富的美食，维也纳猪扒是一道口感香脆。相信大家也能够轻松做出美味的维也纳猪扒了，通过对制作方法的学习。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
- 上一篇： 美味糖醋鲜菇萝卜（用新鲜的食材）
- 下一篇： 手把手教你制作美味的糖醋虾仁（糖醋虾仁的制作方法及技巧）
猜你喜欢
- 2024-09-22 以香炸藕合，美味佳肴不可错过（一道古老名菜的做法与技巧）
- 2024-09-22 美食分享（用香嫩的茄子和松软的饭团打造口感丰富的料理）
- 2024-09-22 以香炸塔嘛鱼，让你品尝最地道的港式美食（炸出金黄酥脆）
- 2024-09-22 让口感更香（如何制作香气扑鼻的土豆丝）
- 2024-09-22 脆香可口，营养丰富的小海虾让你爱不释口（脆香可口）
- 2024-09-22 香炸小黄花鱼，美味可口（简单易学的小黄花鱼烹饪技巧）
- 2024-09-22 三朵金花之香炸杏鲍菇（用三朵金花调味品打造美味杏鲍菇）
- 2024-09-22 一份美味的家常菜，让你回味无穷（一份美味的家常菜）
- 2024-09-22 学会以香蒸豆腐（一道简单易学的家常美食）
- 2024-09-22 家常美食（步步惊心）
- 最新文章
-
- 自制燕麦思慕雪（用健康的食材）
- 燕麦酥鸡柳，美味健康的家常菜（一道家庭健康美食）
- 燕麦酥皮香蕉的美味做法（健康营养的美食）
- 自制清爽美食，美味与健康并存（自制清爽美食）
- 打造营养早餐，做一杯燕麦酸奶（健康饮食）
- 盐焗猪肝的制作方法（健康美味的家常菜肴）
- 如何用盐烤出香脆美味的花生米（盐烤花生米的制作方法及技巧）
- 盐焗凉青豆，清爽夏日必备（简单易做）
- 燕麦提子饼干制作全攻略（健康美味）
- 健康早餐，以燕麦吐司为主（一份简单易做）
- 轻松享受健康美味燕麦西米牛奶（营养丰富）
- 做一份美味的燕麦鲜肉包（做法详解）
- 做燕麦香焦核桃酱网饼，让你轻松拥有美味早餐（简单易学）
- 以油炸燕麦香蕉为主题的美食探究（口感丰富的油炸燕麦香蕉）
- 秋刀鱼的盐焗烹饪法（传统料理技巧与小技巧）
- 热门文章
-
- 香甜小松饼的制作方法（如何制作口感松软、香气四溢的小松饼）
- 如何制作香甜椰子球（以椰子为主要材料）
- 小白菜疙瘩汤的制作方法（健康美味）
- 如何以消化消化简化版的方式学习（用简单易懂的方法掌握知识点）
- 让你的午餐变得更加丰富多彩，轻松做出好吃又美味的菠萝饭（让你的午餐变得更加丰富多彩）
- 消暑开胃，夏天必备的酸梅汤（制作简单）
- 向日葵——美丽与养护（了解向日葵的生长习性）
- 清凉消暑，DIY水果冰粉（简单易学）
- 香甜地瓜芝麻饼——美味的秋季美食（传统风味与创新口感的完美结合）
- 手把手教你做香甜八宝饭，好吃不贵（味蕾盛宴）
- 轻松做出香甜草莓派（用新鲜草莓）
- 用小白菜和海米做馅的美味包子（一个简单易学的包子食谱）
- 让你大快朵颐的秘制牛肉堡（教你做出口感绝佳的汉堡）
- 手工DIY香甜玉米脆片（口感酥脆）
- 自制香甜豆奶的做法（口感细腻）
- 热门tag
- 标签列表
- 友情链接