做法大公开（苿莉花粉粿的制作教程与美味窍门）

除了口感鲜美，苿莉花粉粿是一道颇为受欢迎的传统美食、还有美容养颜的功效。让大家也能够在家中享受到这一美食的魅力，我们来介绍一下如何制作苿莉花粉粿，今天。

一：准备原材料

在制作苿莉花粉粿之前，需要准备好以下原材料：炼乳，糯米粉，蜂蜜、冰糖，苿莉花，清水。

二：提前泡制苿莉花

直至苿莉花变软，将苿莉花放入清水中浸泡1小时左右，苿莉花在使用前需要先进行泡制。

三：制作花粉浆

加入适量清水搅拌均匀即可得到花粉浆、将泡制好的苿莉花捣成泥状。

四：制作糯米团

搅拌成团状后放入蒸锅中蒸熟，将糯米粉加入适量清水。

五：制作糖浆

再加入蜂蜜和炼乳调匀，将冰糖加入适量清水，即可得到糖浆，加热搅拌至冰糖完全融化。

六：将花粉浆与糯米团搅拌均匀

搅拌均匀、将花粉浆倒入糯米团中。

七：制作花粉粿馅料

加入少量糖浆中煮至软烂、将剩余的苿莉花切成小段。

八：包馅料

将花粉馅料放入包成圆形的小球状，将花粉团分成小块。

九：煮粿

待其浮起即可捞出、将包好馅料的花粉粿放入滚水中煮熟。

十：沾上芝麻碎

即可食用、将捞出的花粉粿沾上芝麻碎。

十一：口感妙不可言

花香四溢、甜而不腻、苿莉花粉粿口感韧软、美味可口。

十二：美容养颜的功效

具有美容养颜的功效、苿莉花富含维生素和多种矿物质。可以使皮肤更加细腻，光滑，经常食用苿莉花粉粿。

十三：适量食用

但是也需要适量食用，虽然苿莉花粉粿美味可口。过多食用会导致肥胖，由于糯米粉会产生热量。

十四：变化多样的食用方法

盐、若想要增加口感的层次感，绿豆沙等馅料，花椒等调味品，也可以将粿沾上红豆沙，可以在芝麻碎中加入少量糖。

十五：

具有美容养颜功效的苿莉花粉粿、通过以上制作步骤，我们可以轻松制作出一道口感鲜美。尝试出不同的口感和食用方法、大家可以根据自己的口味变化。让我们一起享受这道美食的魅力吧！

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