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其中近视度数越来越高、很多人都有眼睛问题,在现代社会。它含有丰富的β,而南瓜是一种非常好的食材-可以缓解眼睛疲劳,胡萝卜素,保护视力。今天我们就来介绍一道以南瓜为主材料的护眼佳品——温润护眼南瓜汤。
一、选材关键:新鲜南瓜和虫草花
所以要选用新鲜的南瓜,南瓜是这道汤的重要食材。可以调节身体免疫力和延缓衰老,虫草花也是一种非常珍贵的药材,而且味道也非常好。
二、准备工作:清洗食材
因为只有食材干净了才能做出健康美味的佳肴,清洗食材是非常重要的一个环节。放入准备好的菜板上、所以要先将南瓜和虫草花清洗干净。
三、制作步骤:切南瓜
大小适中即可,将清洗好的南瓜切成小块。避免切到手、切南瓜时一定要注意安全。
四、制作步骤:焯虫草花
捞起后沥干水分备用,将清洗好的虫草花放入开水中焯水2分钟。让其更容易入味,焯虫草花的目的是去除杂质。
五、制作步骤:炒南瓜
同时加入焯好的虫草花,用少量油将切好的南瓜块煸炒至微微变色。以免粘锅或煮烂,煸炒过程中要经常搅拌。
六、煮汤关键:加入清水
加入适量清水、将炒好的南瓜和虫草花放入锅中,要让南瓜和虫草花浸泡在水中。
七、关键步骤:小火慢炖
时间大约为1个小时左右,用小火慢慢地炖煮南瓜和虫草花。因为只有这样才能让南瓜和虫草花的营养充分释放、这一步非常关键、形成独特的味道。
八、调味关键:加入盐和胡椒粉
搅拌均匀,炖好的南瓜汤中加入适量的盐和胡椒粉、可以让南瓜汤更加美味。
九、口感升级:打入鸡蛋
可以让南瓜汤更加顺滑细腻、将鸡蛋打入南瓜汤中、搅拌均匀。
十、提升香味:加入葱花
可以提升南瓜汤的香味和口感、在最后的时候加入少许葱花。
十一、护眼功效:南瓜富含营养
南瓜中含有丰富的β-具有非常好的护眼功效、胡萝卜素。可以补充身体所需的营养、同时还含有多种维生素和矿物质。
十二、养生保健:虫草花补充营养
同时也具有调节身体免疫力和延缓衰老的功效,可以补充身体所需的营养、虫草花是一种珍贵的药材。
十三、保持健康:温润护眼南瓜汤
尤其对于我们现代人的眼睛非常有益,而且富含营养,这道温润护眼南瓜汤不仅口感好。不仅能够滋润喉咙,喝上一碗,而且还能帮助我们保持健康。
十四、健康美味:南瓜汤更适合秋季食用
适合在这个季节食用、南瓜是秋季的特色食材。是秋季必不可少的食品、而南瓜汤既健康又美味。
十五、温润护眼,从口中开始
尤其对于我们现代人的眼睛非常有益、不仅味道好,而且富含营养,温润护眼南瓜汤是一道非常好的食品。就从这道佳品开始吧、如果你想要保护你的视力!
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