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人们往往忽略了健康的重要性，选择了一些便捷的快餐来应对早餐，随着生活节奏的加快。而营养早餐是我们身体所需要的能量和养分的重要来源。美味健康的早餐——以吻仔鱼菠菜鸡蛋卷为主题的做法、今天我将介绍一道简单易学。
一、准备食材
鸡蛋和调料等，准备好新鲜的吻仔鱼，菠菜。
二、清洗食材
去内脏并清洗干净，将菠菜摘洗干净，将吻仔鱼去鳞。
三、烹制鸡蛋液
并加入适量盐和胡椒粉、用筷子搅拌均匀，打入3个鸡蛋。
四、烹制吻仔鱼
放入锅中煎熟，将清洗干净的吻仔鱼翻滚于适量的生粉中。
五、烹制菠菜
捞出后切成小段备用、将摘洗干净的菠菜放入开水中焯烫。
六、卷制鸡蛋卷
卷成卷状，将煎好的吻仔鱼和焯烫好的菠菜放入煎蛋液中。
七、再次烹制
直到两面金黄、将鸡蛋卷放入锅中煎熟。
八、装盘食用
装盘即可食用，将煎好的鸡蛋卷切成均匀的小段。
九、吻仔鱼的好处
对我们的身体有很多好处、吻仔鱼是一种营养丰富的鱼类，含有大量的不饱和脂肪酸和维生素D等营养物质。
十、菠菜的好处
增强身体抵抗力、能够有效地帮助人们补充各种营养素，菠菜含有大量的维生素和矿物质。
十一、鸡蛋卷的好处
富含蛋白质和多种维生素、鸡蛋卷是一道美味又营养的早餐，能够为身体提供丰富的营养。
十二、营养搭配
营养丰富，以吻仔鱼，能够为我们的身体提供多种必需的营养物质、搭配合理，菠菜和鸡蛋为主要食材。
十三、健康生活
还能够帮助我们保持身体健康和精力充沛，选择健康的早餐，是我们保持健康生活的重要前提，不仅能够提供丰富的营养。
十四、简单易学
即使没有厨艺基础的人也能够轻松学会，以吻仔鱼菠菜鸡蛋卷为主题的做法简单易学。
十五、
而且还能够为我们的身体提供多种必需的营养物质、是一道值得推荐的健康早餐，不仅美味可口、以吻仔鱼菠菜鸡蛋卷为主题的做法。
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