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不同的口味和风味、每个人都会尝试着品尝不同的美食，在餐桌上。通常是餐桌上必备的一道菜、而一道汤。让你在舌尖上尽情享受健康美味，今天、味道鲜美，平菇和鸡蛋做成的汤，我来介绍一道用莴笋，它有着简单易做、营养丰富的特点。
选购新鲜食材
新鲜的食材是关键，在做菜的时候。要挑选新鲜，平菇和鸡蛋时，所以、无污染的原材料，在选购莴笋。
准备食材
切成小段，将莴笋去皮洗净；切片备用，将平菇擦拭干净；打散备用，将鸡蛋打入碗中。
热锅加油
烧热后加入适量油，热油后加入莴笋煸炒至出香味，将锅置于火上。
加入平菇
快速翻炒几下，将切好的平菇加入锅中。
倒入适量水
以盖过食材为宜，将锅中的水量倒入适量。
加盐调味
调整味道、等到水烧开后，加入适量的盐。
加入鸡蛋
将打好的鸡蛋倒入锅中、等到汤中的食材都差不多熟了，慢慢搅拌均匀。
煮沸
小火继续煮约5，将汤烧开-直到所有食材都熟透、10分钟。
加胡椒粉
调整味道，加入适量的胡椒粉，等到汤煮好后。
关火
关掉火，等到汤中的食材都煮熟了，捞出即可。
盛装
即可享用，将做好的莴笋平菇鸡蛋汤盛装在碗中，撒上适量的葱花和香菜。
健康营养
平菇则富含蛋白质和膳食纤维，鸡蛋则是优质的蛋白质来源，其中莴笋含有多种维生素和矿物质，这道莴笋平菇鸡蛋汤营养丰富。
简单易做
适合各种人群尝试，这道汤的做法简单易学，不需要太多的烹饪经验。
美味可口
清淡又不失味道，汤中的莴笋，平菇和鸡蛋的搭配味道鲜美、让人回味无穷。
做法简单易学，营养丰富，这道莴笋平菇鸡蛋汤是一道健康又美味的汤品。都是一道不错的选择、不管是家庭日常生活还是宴客招待。
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