以莴笋叶蛋黄粥为主题的营养健康食谱（简单易做）

被誉为，它不仅味美而且富含营养，莴笋是一种很常见的蔬菜“清明上河图中的蔬菜”。其实莴笋叶也是非常有营养的，但是很多人都只吃到了莴笋的肉。这是一款简单易做，营养丰富的粥品，今天我就要给大家介绍一款以莴笋叶和蛋黄为主要原料的食谱——莴笋叶蛋黄粥，美味可口。

一、莴笋叶的营养价值

还含有丰富的叶绿素和抗氧化物质、莴笋叶是一种很好的营养来源，它含有大量的维生素C和纤维素。

二、材料准备

制作莴笋叶蛋黄粥需要准备的材料有：米饭、盐、香油等，莴笋叶，姜末，蛋黄。

三、制作步骤1：清洗莴笋叶

然后切成小段备用，将莴笋叶用清水洗净。

四、制作步骤2：煮米饭

加入适量的水、开火煮沸后转小火煮至米饭变软糯，将适量的米饭放入锅中。

五、制作步骤3：煮莴笋叶

加入一点盐和姜末，将莴笋叶放入锅中煮沸。

六、制作步骤4：加入蛋黄

并搅拌均匀，然后加入蛋黄、将煮好的莴笋叶浸泡在米饭中。

七、制作步骤5：加入香油

调味即可，在莴笋叶蛋黄粥中加入适量的香油。

八、注意事项

制作莴笋叶蛋黄粥需要注意以下几点：莴笋叶要洗净，1，去除污垢；然后再加入其他食材，2，米饭要先煮熟；加蛋黄时需要搅拌均匀，3。

九、莴笋叶蛋黄粥的营养价值

而且营养丰富，莴笋叶蛋黄粥不仅味道鲜美。比如维生素和矿物质等，莴笋叶中含有大量的营养物质，可以帮助身体健康。

十、莴笋叶蛋黄粥的功效

比如提高免疫力，缓解便秘，改善口臭等等、莴笋叶蛋黄粥有很多功效。

十一、适宜人群

特别是对老年人，孕妇和儿童来说更有好处、莴笋叶蛋黄粥适合各个年龄段的人群食用。

十二、食用效果

有助于消化和排毒、食用莴笋叶蛋黄粥可以增强身体的抵抗力，还可以促进肠胃蠕动。

十三、食用方法

可以让口感更好，食用莴笋叶蛋黄粥时可以加入一些绿色蔬菜，营养更全面，肉类或豆制品等其他食材。

十四、贴心提示

应该注意量的控制，食用莴笋叶蛋黄粥时。口干舌燥等情况，过量食用会导致胃肠不适。

十五、

营养丰富的食谱、美味可口，莴笋叶蛋黄粥是一款简单易做。有助于消化和排毒、它不仅能够增强身体的抵抗力，还可以促进肠胃蠕动。不妨试试这款莴笋叶蛋黄粥吧，如果你想尝试一下不同寻常的营养美食！

Tags：莴笋叶蛋黄粥