低脂健康，暖身又滋补，味道鲜美，营养多元化（低脂健康）

它富含多种营养物质，莴笋是一种很好的营养蔬菜，被誉为“绿色口粮”。锌等营养成分的重要来源，铁，而猪肉是大家很喜欢的肉类、是蛋白质。做成一道营养丰富的莴笋猪肉粥，无疑是一种理想的餐食，将它们结合在一起。

一：准备原材料

首先我们要准备好一些新鲜的食材、为了做好一道美味的莴笋猪肉粥。适量米和调味料（如盐，我们需要1根莴笋、200克猪肉，具体来说、鸡精等）。

二：清洗处理原材料

我们需要将准备好的食材进行清洗处理，为了保证菜肴的卫生健康。米洗净泡水备用，将莴笋洗净切成细条、猪肉切成小块。

三：猪肉焯水

并使粥更加清爽，我们需要先将猪肉放入沸水中焯一下、为了去除猪肉的腥味。焯到变色就可以捞出来。

四：煮粥

大火煮开后转小火煮30分钟左右，期间不断搅拌防止粘锅、在焯好的肉汤中加入米。

五：加入莴笋

加入切好的莴笋条、30分钟后、当米煮得差不多时，直到莴笋熟透，搅拌均匀后再煮10分钟左右。

六：加入猪肉

搅拌均匀后再煮5分钟左右即可关火，在煮好的粥里加入焯好的猪肉块。

七：调味

根据个人口味加适量的盐和鸡精调味、在最后关火前。

八：装盘

提升美味、将做好的莴笋猪肉粥倒入碗中，可以撒上些许香菜末。

九：健康美食

其中的营养成分非常丰富，莴笋猪肉粥是一道健康的美食。锌等成分、莴笋中含有丰富的钾，铁，而猪肉则富含蛋白质，维生素C等营养素，钙。

十：低脂营养

但是这个菜肴只用了200克，猪肉虽然有脂肪，平均每人吃下来的脂肪量很少。很适合减肥或者想保持身材的人食用，粥本身也是低脂的。

十一：防癌抗癌

莴笋中含有一些特殊成分“莴苣纤维素”起到清理肠道，，预防便秘和癌症的作用，能促进肠胃蠕动。经常食用莴笋可以帮助我们保持健康。

十二：保持健康

这是一种对人体非常有益的成分、此菜肴还含有一些辅酶Q10。有助于预防心脑血管疾病等，提高人体免疫力，它能够帮助细胞获得能量。

十三：暖身滋补

特别适合在冬天食用，莴笋猪肉粥是一道暖身滋补的菜肴。预防感冒等疾病的发生，这样的美食不仅可以给身体补充热量，还能提高人体免疫力。

十四：家常味道

而且制作起来也很简单，莴笋猪肉粥不仅美味营养。非常适合全家人一起享用，这是一道家常菜肴。吃上一碗热气腾腾的莴笋猪肉粥，家人围坐在一起，感觉温馨美满。

十五：

暖身滋补、味道鲜美的美食、莴笋猪肉粥是一道营养丰富，制作简单，低脂健康，适合全家人食用。那么莴笋猪肉粥是一个不错的选择、如果你想尝试做一道养生美食！

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