窝蛋牛肉粥的做法（懒人必备）

早餐，晚餐都可以享用，午餐，窝蛋牛肉粥是一道十分受欢迎的粥品。不论是厨艺高手还是初学者都可以尝试制作、它的做法简单易学，而且。让我们一起来探讨一下制作窝蛋牛肉粥的具体步骤，下面。

一：准备食材

在制作窝蛋牛肉粥之前，我们需要准备好以下食材：鸡蛋、葱，姜，胡椒粉，米粉，蒜，盐、牛肉，酱油和清水。

二：切牛肉

切成小块或丝，将牛肉洗净后，这样可以方便入味。

三：处理葱姜蒜

备用，将葱姜蒜切成末。这些调料的加入可以提高菜品的口感和香气。

四：煮粥底

大火煮沸后，避免出现结块、轻轻搅拌、加入米粉，将清水加入锅中。改为小火煮20-直到米粉变成糯米般的质地、30分钟。

五：煮牛肉

加盖，煮5、加入姜和蒜末，将切好的牛肉加入锅中-直至牛肉变色，10分钟。

六：制作窝蛋

搅拌均匀，打入1个鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉，取一个碗。在牛肉上面打出一个小窝，将牛肉翻炒均匀后，将鸡蛋液倒入锅中。

七：加入调料

搅拌均匀，倒入少量酱油和盐，在窝蛋上面撒上葱花。

八：煮熟

加盖，继续小火煮5-直到窝蛋完全熟透，10分钟。

九：出锅前调味

如果需要可以再加一点盐或胡椒粉进行调味，尝尝味道是否正好，在出锅前。

十：盛装上桌

再将牛肉和窝蛋放在粥面上、撒上葱花和胡椒粉，将煮好的粥倒入碗中，就可以端上桌啦！

十一：窝蛋牛肉粥的健康功效

而且还有很多的健康功效，窝蛋牛肉粥不仅好吃。富含铁元素、牛肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类；含有丰富的蛋白质和多种维生素、鸡蛋是一种营养价值极高的食品；能够提供大量的能量、米粉是一种易消化的碳水化合物。适合各年龄段的人群食用、这道粥品营养全面。

十二：窝蛋牛肉粥的变化

还可以根据自己的口味来变化一下，如果你觉得这样做的窝蛋牛肉粥有些单调。例如：豆腐等食材，加入番茄，增加口感；花生酱等调料，提升味道，或者加入酸辣酱。

十三：窝蛋牛肉粥的制作技巧

要制作出一份美味的窝蛋牛肉粥、还需要注意以下几点技巧：太少会导致米粉煮不烂，①水的量要掌握好、太多会稀释口感；这样才能保证入味、②牛肉和葱姜蒜的切法要均匀；防止出现结块，③煮粥时要不断搅拌。

十四：窝蛋牛肉粥的食用方法

还可以当做早餐，夜宵等、窝蛋牛肉粥不仅可以当做主食。糍粑等一起食用，在食用时，可以搭配一些小菜。还可以搭配一些蔬菜沙拉或水果沙拉一起食用，这样既营养又美味，如果你想更健康。

十五：

相信大家已经掌握了窝蛋牛肉粥的制作方法和食用技巧，通过以上的介绍。满足不同人群的需求，美味健康的粥品、这是一道简单易学，而且还可以变化出不同口味，不仅适合各年龄段的人群食用。快来试试看吧！

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