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口感好等特点,免治牛肉是近年来备受欢迎的一种肉类,它具有健康,营养,深受消费者的喜爱。而以免治牛肉为主材料的窝蛋免治牛肉饭更是成为人们快捷美味的午餐。下面就跟随小编一起学习窝蛋免治牛肉饭的制作方法吧!
准备工作
需要准备好食材和器具,在开始制作窝蛋免治牛肉饭之前。食材包括:盐,姜、米饭,淀粉和色拉油等、葱,免治牛肉,蒜、鸡蛋,料酒,胡椒粉,生抽。器具包括:碗,调料盒和勺子等,铲子,炒锅。
处理免治牛肉
切成均匀大小的薄片,胡椒粉,生抽,用一些盐、料酒和淀粉搅拌均匀腌制一下,将免治牛肉洗净。
处理配菜
将葱、蒜洗净切成末备用,姜。加入一些盐和胡椒粉搅拌均匀备用,打散一个鸡蛋。
煮米饭
加入适量的清水,等待煮熟,将适量的米放入电饭煲中,按下煮饭键开始煮饭。
炒免治牛肉
至变色取出备用,在炒锅中倒入适量的色拉油,待油热后将腌制好的免治牛肉放入锅中快速翻炒。
爆香配菜
放入葱姜蒜末煸炒出香味、倒入一些色拉油,在同一个锅中。
翻炒米饭
使米饭与配菜均匀混合,随即翻炒均匀、将煮好的米饭倒入锅中。
加入免治牛肉
继续翻炒均匀,将炒好的免治牛肉加入锅中,让免治牛肉与米饭完美结合。
倒入鸡蛋液
使鸡蛋液与米饭混合,用铲子搅拌均匀、将打好的鸡蛋液均匀地倒入锅中。
调味
生抽等调味料,在锅中加入少量盐、让所有食材的味道完美融合、胡椒粉、继续搅拌均匀。
出锅装盘
关火取出、待窝蛋免治牛肉饭炒好后,装盘即可。
点缀
这样可以起到美化菜品的作用、将一些葱花洒在窝蛋免治牛肉饭上。
口感升级
这样米饭会更加松软,如果你想让窝蛋免治牛肉饭的口感更加丰富、可以在煮米饭时加入一些鸡汤或者清汤。
营养搭配
营养更加均衡,这样可以让餐桌更加丰富多样,窝蛋免治牛肉饭可以搭配一些蔬菜或者水果一起食用。
其主要食材免治牛肉也是现代人追求健康生活的理想之选、窝蛋免治牛肉饭是一道简单而又美味的午餐。还可以随时随地为家人朋友制作美味的午餐、不仅可以在家享受美食,掌握了制作窝蛋免治牛肉饭的方法后。
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