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但是一个健康的身体才是我们走向成功的第一步，现代生活节奏越来越快、人们往往没有时间去关注自己的身体健康。今天我们就来介绍一道以乌骨鸡为主材料的营养汤品，为了满足家庭日常的营养需求。
准备食材：泡发好的淮山和枸杞等干货，选购优质的乌骨鸡。
清洗处理：切成小块，将乌骨鸡表面的毛刷干净，并泡发20分钟后切成小块、清洗干净淮山。
焯水：加入足够的水，将乌骨鸡和淮山放入锅中、烧开后焯水5分钟。
去腥味：清洗干净后放入清水中再次煮沸，煮10分钟去腥味、将焯水后的乌骨鸡和淮山捞出。
加入干货：玉竹等干货加入锅中、党参，将泡发好的枸杞，继续煮10分钟。
调味：调味后再次煮5分钟即可，根据个人口味加入适量盐和鸡精。
喝汤吃鸡：放入乌骨鸡肉块和淮山，将煮好的乌骨鸡汤倒入碗中，一起享用。
营养成分：有助于补充人体所需的营养成分，乌骨鸡肉富含胶原蛋白和多种氨基酸。
淮山的功效：润肺止咳等功效，淮山具有滋补益气，清热除烦，对于久病体虚者尤其适用。
枸杞子的作用：常食有助于提高人体免疫力，明目等作用，枸杞子具有滋阴补肾。
党参的好处：压力大的人群有很好的补益效果，对于疲劳，党参是一种传统的中药材，益肺止咳等作用，有补气养血。
玉竹的保健：提高免疫力等功效、有助于调节人体内分泌，玉竹是一种药食兼用的中药材。
小贴士：以保证食材的原汁原味，烹饪过程中要尽量不要加入油和过多的调味品。
营养推荐：老人和身体虚弱者，尤其适用于孕妇，乌骨鸡汤适合所有人群饮用。
我们不难发现、通过以上的介绍，以乌骨鸡为主材料的营养汤品，对于维护家庭健康有着非常积极的意义，不仅美味可口，而且能够为我们的身体提供充足的营养。
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