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压力也越来越大，现代人的生活节奏越来越快、常常导致身体不适。益气强身的功效、而以乌鸡阿胶炖汤为代表的中药汤品，因其具有滋阴养颜，备受人们追捧。我们就来详细介绍一下以乌鸡阿胶炖汤的做法及功效、今天。
选择优质原材料——乌鸡、阿胶
乌鸡和阿胶都需要选购上等品质、选择优质的原材料是炖汤的第一步。
提前准备好材料
与其他需要的材料一起准备好，将乌鸡宰杀处理干净后。
清洗葱姜蒜
需要清洗干净并切成小块、葱姜蒜是调味料。
将乌鸡焯水
焯水时间不宜过长，将清洗干净的乌鸡放入热水中焯水，以去除血水和脏物。
材料入锅
将焯水后的乌鸡和准备好的材料一起入锅。
加入适量水
加入适量清水，根据自己的需求。
炖制时间
5，时间不宜过长、一般为1、将锅烧开后转小火炖制-2小时。
加入阿胶
然后在炖制的最后加入，阿胶需要提前用开水泡软。
继续炖制
让阿胶充分溶解、再炖制约15分钟，加入阿胶后。
加盐调味
在关火前适量加盐调味即可。
注意事项
不要让汤烧干或者过于浓稠，炖制时要注意火候。
服用时间
有助于身体吸收，以乌鸡阿胶炖汤在晚上或睡前饮用。
食用禁忌
高血压患者，但孕妇，肝病患者等需要遵医嘱，一般人群均可食用。
功效作用
面黄肌瘦，补血补气等有很好的疗效、益气强身的功效、对失眠，以乌鸡阿胶炖汤具有滋阴养颜。
结尾
还有着多种功效作用，不仅美味可口、以乌鸡阿胶炖汤是一款滋补佳品。学会制作以乌鸡阿胶炖汤、在家庭生活中、对身体健康有很大的帮助。
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