提高免疫力，以乌鸡当归汤带给你健康的呵护（以乌鸡当归汤的制作及其养生功效）

身体免疫力逐渐下降，易感染各种疾病，作息不规律、加之环境恶劣，现代人生活压力大。保护身体健康，但是，我们可以通过养生汤来提高身体免疫力。本文将介绍一款具有强健体魄功能的养生汤——以乌鸡当归汤。

一、选料：优质乌鸡与当归的选择

选用3-洗净备用，去掉毛，脚爪等、4斤的草鸡，内脏。再选用当归5-切成小段备用，去除表皮及泥沙，6克，用清水浸泡片刻。

二、煲汤：以乌鸡与当归的搭配

加入适量的水（足够覆盖材料），将选好的鸡和当归放入炖盅或者炖锅中，加盖炖煮3-4小时左右。即可食用，加入适量的盐和味精。

三、功效：以乌鸡与当归的营养价值

磷等营养成分，乌鸡性平味甘，含有大量的蛋白质，钙，维生素。调经止痛等功效，当归具有补血活血。而当归则可提高女性免疫力、乌鸡可增强身体免疫力，同时还可调理女性内分泌，两者搭配。

四、草鸡的选择：质地鲜美

而且具有保健作用、选用活泼，富有弹性，其肉质会更加鲜美、脾气好的草鸡。

五、当归的购买：质量要有保证

要选购有质量保证的产品，当归是一种名贵中草药。并注意产品的生产日期和保质期，在正规中药店或大型超市购买。

六、水的掌握：越少越好

水不能太多，制作以乌鸡当归汤时，只加足够覆盖材料的水。药性浓度低，过多的水会导致口感差。

七、火候的把握：慢火炖

火候要把握好，炖制以乌鸡当归汤时。这样才能将乌鸡和当归的药性充分发挥出来、时间一定要足够、煮开后转小火慢慢炖。

八、盐和味精的添加：量要适中

量要适中，不宜过多，在加盐和味精的时候。再加入过多的盐会影响口感和健康、鸡肉本身就含有一定的钠盐。

九、饮用建议：每天1次

建议每天1次，以乌鸡当归汤可以长期饮用。更应该多喝，特别是容易感冒或者免疫力较低的人群。

十、禁忌人群：孕妇勿喝

但也存在一定的禁忌人群，以乌鸡当归汤虽然具有很好的养生功效。以免引起流产，孕妇不适宜饮用。

十一、适量运动：健康生活

也需要适量的运动，健康生活不仅需要好的饮食习惯。让你更加健康、每天坚持适度的运动可以提高身体免疫力。

十二、良好睡眠：保持规律

良好的睡眠也是保证身体健康的重要因素。能够有效地提高身体免疫力，保证充足的睡眠，每晚保持规律的作息。

十三、加生：预防疾病

加生，预防疾病同样是保持身体健康的重要方法。定期消毒，可以有效预防感染疾病、勤洗手。

十四、多喝水：保持身体水分

增强身体免疫力，多喝水有助于保持身体水分。建议每天至少喝8杯水。

十五、以乌鸡当归汤——营养美味又健康

其功效可以提高身体免疫力、调理内分泌等，以乌鸡当归汤是一款既营养美味又健康的养生汤品。你也可以在家享受到这款美味的养生汤，只要掌握好选料，火候和添加调料的技巧。

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