营养美味的以乌鸡红枣粥（家常食疗）

很容易忽略对自己身体健康的呵护，在繁忙的生活中。还能够为我们带来舒适和幸福感，而一个营养丰富，美味可口的食谱，不仅能够滋补身体。本文将介绍一道非常适合家庭食疗的乌鸡红枣粥。

准备食材，洗净乌鸡、红枣和米

而本道菜的三个主要食材分别是乌鸡、准备食材是做菜的第一步，红枣和米。内脏和脚爪，洗净后备用、先将乌鸡宰杀去毛。米淘洗干净并用清水泡制，同时将红枣洗净去核。

将乌鸡切块，备用

需要将其切成小块，为了更好地煮熟乌鸡。也更易于熬煮，切块后可以让它更好地吸收其他配料的营养成分。

将泡制好的米和红枣加水煮沸

放入锅中煮沸、将泡制好的米和红枣一起加入适量的清水中。不能太大、注意火候，以免煮糊或者溢出锅外。

将切好的乌鸡块加入锅中继续煮

这样能够让乌鸡更好地熬煮，也能够使其更易于入味，将切好的乌鸡块放入锅中继续煮。

加入适量盐和鸡精调味

需要适量加入盐和鸡精调味、为了让粥更具口感。以免过咸或者过于刺激味蕾，但是也要注意不能加得太多。

小火慢熬，直到粥变稠浓

需要进行慢熬的过程，为了让粥口感更好、这样可以使其更加浓稠，香甜可口。持续慢熬，此时火候要调整到小火。

不时搅拌，避免糊底

需要不时搅拌粥，在慢熬的过程中、避免糊底。不仅影响口感、如果糊底了，还可能对健康造成影响。

关火，加入适量葱花和姜末

可以关火并加入适量的葱花和姜末，当粥熬好之后。提升口感，这样可以让粥更具味道和香气。

盛出装碗，上桌享用

然后便可以上桌享用、最后将煮好的粥装入碗中，可以根据个人口味添加一些香菜或者芝麻等食材进行装饰。

乌鸡的营养价值与功效

蛋白质等营养成分、乌鸡是一种非常营养丰富的食材，含有多种维生素。养血安神等功效，乌鸡还具有滋补强身，补肾益气。

红枣的营养价值与功效

含有多种维生素和矿物质，红枣也是一种非常营养丰富的食材。调节内分泌等功效，红枣还有补血养颜，滋润肌肤。

米的营养价值与功效

含有多种碳水化合物和维生素，米也是一种常见的食材。滋阴润燥等功效、米还有补脾健胃。

以乌鸡红枣粥的食疗功效

提升免疫力，促进健康、以乌鸡红枣粥是一种非常适合家庭食疗的健康食品，能够滋补身体。可以有效预防感冒等疾病，尤其适合冬季食用。

如何选择新鲜的乌鸡和红枣

需要选择新鲜的食材，选择乌鸡和红枣的时候。毛色光亮，乌鸡应该体形匀称，肉质细腻；无异味，颜色鲜艳，红枣应该外观完整。

结语：以乌鸡红枣粥，关爱自己的身体

相信大家已经对以乌鸡红枣粥有了更深入的了解，通过这篇文章。可以在家庭食疗中得到广泛的应用、这是一道非常简单易学，营养丰富的食品。关爱自己的身体，享受健康的生活，让我们共同学习，探索。

Tags：乌鸡红枣粥