网站首页 > 原创菜谱 正文
是一道家常菜肴，乌鱼炖豆腐。加上鲜美可口的汤汁、脂肪和其他营养物质、豆腐可以补钙、乌鱼则含有丰富的蛋白质，还营养丰富，不仅美味可口。此文将为大家分享一下这道美食的具体做法。
一、准备材料
姜、葱，盐，先准备好所需要的材料，生抽等、豆腐、包括乌鱼。
二、清洗处理乌鱼
先清洗干净表面的污物，并将鱼头和鱼骨剁成块状备用，将乌鱼买回来后。
三、豆腐的处理
备用，将豆腐洗净后、切成适当大小的块状，并用开水焯一下，去除豆腐味道。
四、姜葱的处理
葱切成段状备用、将姜切成片状。
五、锅中加油
烧至7成热后，加入姜葱爆香，在锅中加入适量油。
六、加入鱼头和鱼骨
翻炒几下，将处理好的乌鱼鱼头和鱼骨加入锅中。
七、加入水
煮开后改小火，再加入适量水，焖煮10分钟。
八、加入豆腐
再次焖煮5分钟、将焯好水的豆腐块放入锅中。
九、放调料
调味后稍微搅拌一下，在锅中加入盐和生抽。
十、焖煮片刻
并把乌鱼的味道完全渗透出来，直到豆腐入味、继续焖煮5分钟左右。
十一、撒上葱花
撒上少量葱花提味，汤汁浓郁。
十二、出锅装盘
浇上热汤汁即可，放入盘中，将炖好的乌鱼豆腐捞出。
十三、更加美味可口、喜欢重口味的朋友可以加些辣椒或者花椒。
十四、而且营养丰富，乌鱼炖豆腐不仅口感鲜美。能够增强人体免疫力、对心血管系统也有好处、乌鱼含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸；能够滋润肌肤、磷、铁等、而豆腐富含多种人体所需营养元素，增强免疫力、如钙。
十五、营养丰富、乌鱼炖豆腐是一道家常菜肴、口感鲜美、做法简单易学。在享受美味的同时也能够获得健康的身体，希望大家能够尝试一下这道美食。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-09-23 香炸金针菇，健康美味享不停（金针菇的烹饪方法与营养价值）
- 2024-09-23 香炸龙利鱼，口感鲜美，健康美味（教你如何做一道高级海鲜料理）
- 2024-09-23 香炸萝卜丸子的制作方法（简单易学的美味佳肴）
- 2024-09-23 手把手教你以香炸馒头片的制作方法（做出口感酥脆）
- 2024-09-23 简单易学，解锁美食秘籍；香炸明太鱼块，诱人口感（简单易学）
- 2024-09-23 手工制作香炸藕丸（用新鲜莲藕打造最美味的小吃）
- 2024-09-23 尝香炸苹果圈的简单方法（简单易学的炸苹果圈美食诀窍）
- 2024-09-23 美食分享（香酥可口）
- 2024-09-23 手工自制香炸薯片（以土豆为主）
- 2024-09-23 五香炸酥肉的制作方法（手把手教你如何制作美味炸酥肉）
- 最新文章
-
- 自制燕麦思慕雪（用健康的食材）
- 燕麦酥鸡柳，美味健康的家常菜（一道家庭健康美食）
- 燕麦酥皮香蕉的美味做法（健康营养的美食）
- 自制清爽美食，美味与健康并存（自制清爽美食）
- 打造营养早餐，做一杯燕麦酸奶（健康饮食）
- 盐焗猪肝的制作方法（健康美味的家常菜肴）
- 如何用盐烤出香脆美味的花生米（盐烤花生米的制作方法及技巧）
- 盐焗凉青豆，清爽夏日必备（简单易做）
- 燕麦提子饼干制作全攻略（健康美味）
- 健康早餐，以燕麦吐司为主（一份简单易做）
- 轻松享受健康美味燕麦西米牛奶（营养丰富）
- 做一份美味的燕麦鲜肉包（做法详解）
- 做燕麦香焦核桃酱网饼，让你轻松拥有美味早餐（简单易学）
- 以油炸燕麦香蕉为主题的美食探究（口感丰富的油炸燕麦香蕉）
- 秋刀鱼的盐焗烹饪法（传统料理技巧与小技巧）
- 热门文章
-
- 香甜小松饼的制作方法（如何制作口感松软、香气四溢的小松饼）
- 如何以消化消化简化版的方式学习（用简单易懂的方法掌握知识点）
- 向日葵——美丽与养护（了解向日葵的生长习性）
- 让你的午餐变得更加丰富多彩，轻松做出好吃又美味的菠萝饭（让你的午餐变得更加丰富多彩）
- 消暑开胃，夏天必备的酸梅汤（制作简单）
- 清凉消暑，DIY水果冰粉（简单易学）
- 香甜地瓜芝麻饼——美味的秋季美食（传统风味与创新口感的完美结合）
- 轻松做出香甜草莓派（用新鲜草莓）
- 手把手教你做香甜八宝饭，好吃不贵（味蕾盛宴）
- 消暑夏日，来一碗仙草水果冰粥（清凉消暑）
- 消暑美食——绿豆凉糕（清凉解暑）
- 向日葵苹果派的制作方法（用夏日的味道享受阳光）
- 自制香甜豆奶的做法（口感细腻）
- 萧丫头虾包蘸菠萝的美味制作（揭秘萧丫头的私家做法）
- 小白菜容汤的制作方法（健康养生）
- 热门tag
- 标签列表
- 友情链接