无感肥牛饭（学会制作无感肥牛饭）

营养均衡的饭菜，作为一道口感丰富，无感肥牛饭受到了越来越多人的追捧。更能够让人吃得健康，它不仅让人吃得饱。怎样才能制作出一份美味健康的无感肥牛饭呢？

食材准备

首先需要准备好食材，在制作无感肥牛饭之前。蔬菜和米饭，无感肥牛饭主要需要用到的食材有牛肉。腰花肉等部位、牛肉可以选择柳叶肉；青椒，蔬菜可以根据个人口味选择，例如洋葱，红萝卜等；米饭则需要提前洗净浸泡半小时。

切肉切菜

尽量保持大小均匀，将准备好的牛肉切成薄片，以便在烹饪时熟度相同。将蔬菜也切成小块、同样要保持大小一致，同时，以便于烹饪过程中的翻炒。

腌制牛肉

加入料酒，盐、生抽等调料进行腌制、将切好的牛肉放入碗中。以便让牛肉充分吸收调味汁，腌制时间一般为半小时左右。

热锅凉油

然后将腌好的牛肉放入锅中煎炒，待锅热后加入适量的油，让牛肉表面变色，将锅置于火上。以便让其熟透、在炒制过程中，需要不断翻动牛肉。

加入蔬菜

继续翻炒，当牛肉变色后、加入切好的蔬菜。建议在加入蔬菜之前将锅中的油倒出一半，然后再加入适量的生抽等调料进行调味，为了保持蔬菜的色泽和口感。

加入米饭

继续翻炒，加入提前煮好的米饭，在蔬菜炒熟后。可以适量加一些蚝油或者鲍鱼酱等调味料，让味道更加浓郁，在加入米饭之前。

倒入适量水

倒入适量的水、当米饭和蔬菜炒匀之后。太多会让无感肥牛饭变得泡汁、太少则容易让米饭糊底，水的用量要掌握好。

炖煮

大火煮开后转小火，将锅盖盖上，炖煮十分钟左右即可。如果水分太少可以适当加一些水，在炖煮的过程中需要不断观察锅中的水分。

加入胡椒粉

加入适量的胡椒粉进行调味、炖煮十分钟后。让无感肥牛饭更加美味，胡椒粉可以带来一种辣味和香气。

加入葱花

在关火前加入适量的葱花进行点缀。同时也能起到一定的美化作用，葱花可以让无感肥牛饭更加香气扑鼻。

装盘

以便让食欲更加诱人，可以将盘子摆放得美观一些，将烹制好的无感肥牛饭盛入盘中。

搭配小菜

让整个餐桌变得更加丰富多样，清炒豆芽等，例如凉拌黄瓜，我们还可以搭配一些小菜，除了无感肥牛饭外。

喝一杯汤

不妨再喝一杯汤、在享受美味的无感肥牛饭的同时。又能够滋润肠胃，既能够消化食物，胡萝卜汤等，例如绿豆汤。

热量控制

但是其中含有较多的热量，虽然无感肥牛饭营养丰富。不要吃得过多，在制作和食用的时候要注意控制热量摄入。

而且美味营养，制作无感肥牛饭不仅简单易学。就能够轻松制作出一份健康美味的无感肥牛饭，让您的餐桌更加丰富多彩、烹饪技巧和调味方法，只要掌握好食材的选择。

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